かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

秋鮭とキノコのマヨポン炒め

2023-10-03 | 日記

今朝も晴れてます

予報を見ると、夕方から曇りマーク

25℃と過ごしやすい気温の山形市内です

今朝、薄手の長袖ジャージで外に出たら

寒~~~い!!

しっかりウォーキングに頑張りました

 

 

昨夜は、かこさん秋鮭を食べたくて

勝手に魚の日に決定!

鮭が特売だったのでどうしても

食べたくて・・・

 

秋鮭とキノコのマヨポン炒め

秋鮭は軽く塩コショー、薄く小麦粉をつけて

フライパンにマヨネーズをして

両面ソテー

同時に、キノコ(舞茸、しめじ、エリンギ)

ミニトマトも炒め

 

 

ぽん酢醤油で味付けて出来上り

これが食べたかったんです

キノコも身体に良いですし

秋鮭旬ですものね

大満足でした(^O^)/

 

 

 

大根と厚揚げのおぼろ昆布

スリムな大根ですが

特売で128円(税抜き)でしたのでGET

あまりにスリムでしたので、おでんには不向き

そして、面取り出来ず💦

厚揚げと一緒に煮て

器に盛りつけおぼろ昆布と汁をかけ

もみじ人参を飾って出来上がり

これも美味しくて大好きです

もうすぐ、大根もお安く出てくると

言う事でしたので

おでんはゆっくり楽しみたいと思います

 

 

 

なめろう・浅漬

なめろうは買って来ました

 

お腹いっぱい食べました

日本酒を吞みたかったので

前にブロ友モカママちゃんにいただいて

勿体なくて呑めなかった

福光屋の純米酒、風よ水よ人よと

純米大吟醸 福正宗を呑み

最後にウイスキーも!!

ごちそうさま

 

 

 

ウンス

先日、尿検査の結果はあまり

良くなかったけど

元気いっぱいです

 

お散歩も頑張ってます

今日も、笑顔の1日になりますように


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20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
watakoさんへ (かこ)
2023-10-03 21:18:53
こんばんは~

今年は鮭がお安くて嬉しいですね
大好きなので、もっともっとお安く
なって欲しいです

昔はいくら、それなりに食べましたが
ここ数年、とびっこ・・以外の魚卵は
欲しくないです
あっ!コレステロールは夫も私も全く正常です(*´∀`*)
なめろう美味しいですよね
このなめろうは薄味でしたので、そのまま
おつまみで食べましたよ💦
いつもコメントをいただきありがとうございます
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こんばんは! (watako)
2023-10-03 20:56:26
今年は、秋鮭がお安くて嬉しいです

筋子でいくらを作りたいのですけど、タイミングが悪く出会えません

なめろう、大好き。
私は、ご飯にのせて食べますけど
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ぐりさんへ (かこ)
2023-10-03 20:53:37
こんばんは~

秋鮭とキノコのマヨポン炒め、美味しく
いただきました
大根、今年は本当に高いくてビックリ(◎_◎;)
ぐりさんの大根も早く収獲出来ると良いですね
えっ!ぐりさんの方はだいぶ冷えたのかな?
体調崩されませんようにね
いつもコメントをいただきありがとうございます
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鮭を (ぐり)
2023-10-03 20:26:47
マヨネーズで炒め焼きというのもいいですね
野菜もいろいろ美味しそうです
大根が高いですよね
家のが食べれる頃には安くなっているのでしょうね
アジのなめろうもおいしそうですね
今朝は寒くてエアコンを暖のほうを入れました
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チーちゃんさんへ (かこ)
2023-10-03 13:03:57
こんにちは~

美味しがしいところわざわざ」申し訳ないです
お仕事頑張って下さいね

ウンス、サプリを飲ませて様子を見る事に
なりました
食欲もありますし、元気も良いです

いつもコメントをいただきありがとうございます
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mikaちゃんへ (かこ)
2023-10-03 12:59:18
こんにちは~
本当に急ぎ足で秋がやって来てるようです
秋鮭とキノコのマヨポン炒め、これは簡単
美味しい2拍子揃ってます
秋鮭、また少しお安くなって来てます
社食の大根、味が染み染みでとっても
美味しそうでした
厚揚げと朧昆布で‥大好き(^O^)/

ウンス、オシッコ検査が良くなかったので
サプリを飲ませることになりました
少しでも効いてくれると良いのですが!!
いつもコメントをいただきありがとうございます
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Unknown (チーちゃん)
2023-10-03 10:36:13
月末から月始めと仕事が忙しく
インボイス制度も始まりバタバタして
コメントができずにごめんなさい。
ウンスちゃん腎臓の値が良くなかったのかな?
心配ですね。穏やかな日々を過ごせますように。
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おはようございます (mika)
2023-10-03 10:06:39
ホント…急に秋到来~って感じですね。
きのこに秋鮭~間違いない組み合わせ
マヨポン炒めよだれが出ちゃいます(笑)
まだ秋鮭食べてないので…👀ガン見です。
大根昨日の社食に煮ましたが…
かこさんみたいに厚揚げ&朧昆布で
煮るのいいですね。
ウンスちゃん
ご飯もいっぱい食べて元気で
良かったです。
いつまでもかこママの側にいて
あげて下さいね。よろしくですよ
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レオさんへ (かこ)
2023-10-03 09:48:23
おはようございます

急に秋が来た~って、感じです
秋鮭とキノコのマヨポン炒め簡単で
美味しいので大好きです
大根、本当に細くて高いです
早く太くてお安い大根が出回ってくれると
良いですね

いつもコメントをいただきありがとうございます
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ねねさんへ (かこ)
2023-10-03 09:46:00
おはようございます

そう、急に朝晩が涼しくなりましたね
日中はエアコン欲しくなります(笑)

秋鮭とキノコのマヨポン炒め、簡単で
美味しいので大好きです
好きな食材の組み合わせは益々好きになりますね
大根、羨ましい位細いよね
もう少ししたら、たぶん太いのが出て来そうな感じも??(笑)
ウンス、毎日、タップリ食べて、タップリ寝て、ゆっくりお散歩頑張ってます(*´∀`*)
いつもコメントをいただきありがとうございます
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おはようございます (レオ)
2023-10-03 09:41:26
秋ですねぇ~🍁
今年の秋は駆け足でやってきましたね。
鮭とキノコのマヨポン♪
とっても美味しそう~😍
大根・・こちらはこの間半分で¥128でしたよ😓
早くいっぱい出回って欲しいですね。
ウンスちゃん💓
元気な様子♪良かったですね。
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ひろし曾爾1840さんへ (かこ)
2023-10-03 09:41:10
おはようございます

ご訪問嬉しいです
先程お邪魔させていただきました


いつもコメントをいただきありがとうございます
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コスモスさんへ (かこ)
2023-10-03 09:38:52
おはようございます

秋鮭とキノコのマヨポン炒め、美味しくいただきました
食べたかったんです
大根のおぼろ昆布、これも美味しかったです
出来ればおでんを食べたいのですが、もう少し
大根が安くなるまでの辛抱です(´∀`*)ウフフ
もみじ人参、沢山作り冷凍にしてます
コスモスさんもいつも丁寧に作られていて
勉強になります

ウンス、ずっと元気で私の側に居て欲しいです

いつもコメントをいただきありがとうございます
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yunkoさんへ (かこ)
2023-10-03 09:34:03
おはようございます

この時期、鮭もきのこも美味しいですね
沢山食べたいです
鮭とキノコのマヨポン炒め美味しく
いただきました
鮭2切でも良かったです(´∀`*)ウフフ

ウンス、食欲もあり元気なのでそれが救いです

いつもコメントをいただきありがとうございます
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みぃさんへ (かこ)
2023-10-03 09:29:01
おはようございます
秋鮭とキノコのマヨポン炒め、美味しく
いただきました
秋鮭もきのこも大好きなので沢山食べたいです

朝外に出たら寒かったです
10月ですもの当り前ですよね

私は食欲の秋、読書の秋
美味しいもの沢山食べてゆっくり読書を
楽しみたいです
いつもコメントをいただきありがとうございます
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Unknown (ねねさん)
2023-10-03 08:59:53
おはようございます。朝、晩は急に涼しくなりました。まだ、昼間は暑いです。鮭の季節がきましたね。きのこたっぷり美味しそう。大根、細いよね〜。冬にはやっぱり煮物が多くなるので安くなったらいいけどなぁ。美味しい日本酒と合いそうな晩ごはん、どれも美味しそうです。ウンスちゃん、元気いっぱい、室内散歩良かったです。
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Unknown (ひろし曾爺1840)
2023-10-03 08:52:51
(👴)かこさん・何時もお越し頂きコメントお越し頂きコメントや👍ポチを有難う御座います。✌&感謝です!
@☺@今日も「ふうふの食卓・ブログ」を見せて貰い有難う御座いました・👍&👏で~すネ!
*👴:今朝もblogはアップしてますので遊びにお越し下さいネ。
🔶今日も元気で頑張りましょ~👋・👋!
☆彡「ランキング」☆彡ポッチ!
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おはようございます (コスモス)
2023-10-03 08:37:36
秋サケとキノコのマヨポン炒め すごくおいしそうです
秋の料理ですね
大根の煮物もいいですね
にんじんのもみじも 秋を感じさせて
さすがかこさん こういうところにも 丁寧に料理されますよね
見習いたいところです

ウンスちゃん 元気でよかったです
お散歩もいいですね~(*^-^*)
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Unknown (yunko)
2023-10-03 08:20:06
キノコ、たくさんあるんですよ。
沢山入ったの買っちゃったから。
うちも今晩、これにしようかなっ^ ^
あ、鮭がないわ。笑
買ってきましょう。

ウンスちゃん、元気ならそれが一番ですね。
今日ものんびりお昼寝したりお散歩したりできますように。
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秋鮭良い~!! (みぃ)
2023-10-03 08:08:51
きのこに鮭に
秋ですね~♪
全部美味しそう🤤

朝夕が随分涼しくなってきて過ごしやすくなりましたね~。
山形では早朝はもう寒いんですね。
もう10月ですもんね☆彡

秋が短いそうですが、食欲の秋!スポーツの秋!読書の秋!秋を楽しみたいですね~😃
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