かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

豆腐でニラチヂミ☆わらびの煮物

2019-05-31 | 日記

おはようございます

今日は、昨日までの予報では

曇りのち雨でしたが、もう雨マークは

無くなり、一日曇りの予報で

25℃の山形市内です

 

令和が始まった5月

私の誕生月でもある5月

今日で終わりなんですね。

本当に早く感じます!

令和の書類は何度か見てますが

自分で令和の文字を書く場面に

直面してないのでまだ漠然としてます

それと同じで自分の年齢もプラス

一歳になりましたが、直接

それがどうのこうのと、言う

事もなく、普通なので何も変わらず

です。ただ、都合が悪くなると

「年をとったので・・・」なんて

歳のせいにしている事も確かです(´∀`*)ウフフ

 

 

昨日の晩ごはん

ミニ畑のニラがそろそろ固くなるので

固くなる前に、ニラをたっぷり入れた

チヂミを食べたくて・・・

 

 

 

 

材料は、水切りした木綿豆腐300一丁

たっぷりのニラ、卵一個、干しエビ

片栗粉で粉はこの片栗粉以外は

使ってないです

 

 

 

全部ぐちゃうちゃに混ぜて20cmの

フライパンで焼きました

弱火で片面10分、裏返して5~6分

 

 

 

ケーキ風にカットして

付けダレはポン酢醤油にニンニク

青ねぎ、赤唐辛子

 

 

 

タップリかけて

いただっきま~す

 

 

 

 

ワラビのニンニク煮

長野に住んでる義姉から届きました

何かな?と思って開けたら、私の

大好きな、わらびの煮物が沢山入って

ます。嬉しい~~~\(^_^)/

 

 

 

義姉さんの煮物はとっても

美味しいんです

パクパク食べちゃいました~~~

ご馳走様~~~

 

 

 

 

焼魚

今回も赤魚の一夜干しです

 いつ食べてもやっぱり好き

 

 

 

サラダ 

レタス、玉ねぎ、アスパラ、トマト

 

 

 

こんにゃく数の子

夕べもお腹いっぱいに

満足・満足

 

 

 

おまけ

昨日は我が家のミニバラを飾って

みました

 

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

 

ランとウンス

昨日も元気いっぱいのランです

 

 

勿論ウンスも元気いっぱいでした

皆さん今日もHAPPYな一日に

なりますように


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26 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
令和元年5月末の投稿ご挨拶~ (ひろし曽爺1840)
2019-05-31 09:06:54
◆!(^^)!◆かこさん、お早うございま~す!
お久ぶりで~す!
・令和元年五月も最後の日に成りましたネ。
今月もお越し頂き「コメント」や「いいね!」を有難う御座いました。
来月も本月同様に交流を宜しくお願い致します。

:( `ー´)ノ:色んな情報やショットを見せて頂楽しませて頂き有難うございました。
来月も楽しみにしてお伺いさせて頂きま~す!
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☆今朝のMyBlogへのお誘い<👇>
*令和元年5月最後の投稿は山口県和木町のバラ園からのお届けです。
癒しのひと時でお付き合い頂ければ嬉しいで~す。
ご覧頂いた感想コメントも楽しみにお待ちしていますネ。
🔷元気に楽しい週末をお過ごしくださ~ィ!
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Unknown (マリア)
2019-05-31 09:08:49
おはようございます🌸🌸

チヂミが頂きたいと思っていたので
食い入るように観てしまいました😆
ニラが一杯でとても美味しそうですね
片栗粉で作るのですね

義姉さんお優しいですね☺️
とても美味しそうです
良かったですね

優しいお色のミニバラ
可愛い💕素敵です✨

昨日朝からお出かけしたら
ハワイのような爽やかな気候
だったので夕方から重い腰を上げて
ウォーキングしたら暑かったです😅
かこさんに刺激されて頑張ってみました😅
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☆.。.:*・°^ー^.。.:*・°☆ (Cinnamon)
2019-05-31 09:09:33
かこさん宅の食卓、、、
最近 テーブルクロスが毎日、違ってますね~
あ・・・今日も違ってました☆.。.:*・°^ー^.。.:*・°☆

チヂミ、、、美味しそうです。
食卓に お花~心が和みますよね^^

文字が大きくなって読みやすいです。
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ひろし曽爺1840さんへ (かこ)
2019-05-31 09:37:59
おはようございます

5月も終わりますね。
本当にあっという間で速いですね。
私も楽しみにお邪魔させていただきますね

いつもコメントをいただきありがとうございます

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マリアさんへ (かこ)
2019-05-31 09:44:28
おはようございます

今回の豆腐チヂミは300gの豆腐に対して
片栗粉大さじ2杯と卵一個を使いました。
小麦粉よりはカロリーも低くいので・・・(´∀`*)ウフフ

義姉はお料理が本当にお上手です
いつもいろいろ送っていただき感謝です♬

ウォーキング頑張ったんですね。
良い汗をかき、気持ち良かったでしょ?
毎日続けると、歩かないでいれなくなるんです。
また、頑張ってみて下さいね。

いつもコメントをいただきありがとうございます
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Cinamonさんへ (かこ)
2019-05-31 09:50:28
おはようございます

テーブルクロス、そうなんです。
大きく掛けてるのではなく、テーブルの端は
出るようにしてます。
我が家のテーブルは80㎝x150㎝ですが、クロスは
130㎝x60と70cm
前のテーブルは小さかったので60cmのも
あります。今回テーブルを買い変えたので
クロスを毎日帰る事にして見ました。
部屋の雰囲気が全く違って来て、気分転換にも
なります(´∀`*)ウフフ

豆腐でチヂミ、とても美味しかったです(^O^)/
食卓テーブルに小さいのですが花。。。
癒されますね(´∀`*)ウフフ
いつもコメントをいただきありがとうございます
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Unknown (マリア)
2019-05-31 10:33:02
かこさんはウォーキングの時の服装は
普段の服装ですか?
返信する
マリアさんへ (かこ)
2019-05-31 10:55:23
私は全く普通の格好でウォーキングしています。
今度の日曜日6月2日に、10㎞ウォーキングに
また出るので、先日スポーツ用品店に見に行って
いたのですが年一回位しか着ないので
勿体なくなり買わずに帰って来ました(笑)
今回も、普通の昔ながらのジャージ(下)と
日焼けがイヤなので上は長袖のパーカーを
着る予定です(´∀`*)ウフフ
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Unknown (mika)
2019-05-31 15:59:29
チヂミいい感じに焼けてて
美味しそうですね~
私も先日ニラお安くなってたので
購入して野菜炒めに使いましたが
まだ残ってるんですよね~
確かおから粉もあったから…
チヂミ作ろう~

食卓にお花可愛いですね。
10㎞ウォーキングですかぁ~すごいなぁ
日々ウォーキングされてるから
10kmなんて朝飯前かな
日焼け万全防御で頑張って下さいね
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こんにちは! (Fiona)
2019-05-31 17:00:05
明日から6月。一年の半分まで来てしまいましたね。
年をとるたびにどんどん時間の経つのが早く
なります。中身はあまり変わっていないのですけどね。

5月といえば、かこさんの誕生日、そしてバラの
季節。私もバラは大好きです。これはミニバラなんですね。きれいな薄いピンクですね。お花は一生懸命咲いていて元気づけられます。

こんにゃく数の子って初めて聞いたのですが、
これは山形名産なんでしょうか。
サラダのトマトもきれいだし、地のものが
豊富ですね。ニラタマ私も大好きです♪

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