今朝も雨が降ってましたが
この後は、雲りになるようです
でも、最高気温が10℃・・って
寒すぎの山形市内
あっと言う間にGWも明けました
今日から我が家も通常モード
静かな部屋で、ウンスとのんびり
マッタリの1日になりそう～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
昨日は約束してた孫娘と一緒にクッキング
孫娘は
先日の肉のポテト巻きフライを
作りたい・・と、言ってましたが
食べたばかりなので、それは次回にする事に
長芋とチーズ入り春巻
春巻きの皮、焼き海苔、長芋
クリームチーズ、カニカマ
焼き海苔は6枚に切ってます
春巻の皮に海苔を‥その上に海苔
長芋、カニカマ、クリームチーズ
写真撮り忘れてしまい、1年半前に作った
写真です、この時はカニカマではなく
竹輪でした
普通の春巻の様に巻いて
※ 孫娘慣れた手つきでなかなかお上手
巻き終わりを下にして
少なめの油で揚げ焼きに
合計10本だったので
孫娘と半分個で5本ずつ
私と夫の分です
ちょっと大きく・・中はこんな感じ
モチモチの長芋とクリームチーズ
そして、パリッパリの春巻きの皮が
凄く美味しかったです
孫も大喜びでした（*´∀｀*）
煮物
ご近所さんから掘りたての筍
2本頂きました
すぐに茹でて、厚揚げと鶏挽肉と一緒に
煮て、餡をかけて
スナップエンドウの実と
山椒の葉を散らしました
夫、山椒の葉をこんな風に散らした
方が美味しいと
パクパク食べてくれました
お刺身2種
大きなホヤを見つけたのでGET
そして、山形県産の甘エビ
身厚のホヤ、久しぶりの甘エビ
どちらも言う事無しの美味しさでした
きゅうりの塩揉み
きゅうりと茗荷
GW最後の夜は孫と一緒にクッキング
美味しい物を食べて楽しく呑んでの
晩ごはん倖せ～～♬
ごちそうさま～
ウンス
何か考え事をしてたようです
まだ真剣に考えてます
暫くしたらスッキリした様子
今日も、穏やかな1日に
なりますように