かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

ふっくら・・黒そいの煮付け☆野菜盛り合わせ

2023-05-20 | 日記

今日は1日曇りの予報で

気温は昨日より少し高い23℃

山形市内です

 

 

来月に幼なじみ6人で

作っている女子会での1泊旅行が

あります

関東から3人、故郷の地元から2人

そして、かこさんです

新幹線の切符予約、私が1番遠く

山形駅からで私の他に2人は

途中から乗ります

当然、私はいつも指定席は1人(ネットで)

それに気を遣ってくれた幼なじみ

指定席を隣り同士しにしたいと

わざわざ我が家に来て

山形駅のみどりの窓口に一緒に

行こうって!

早速、一緒に行き、指定席も取り安心

1ヶ月後の旅行が楽しみ~と言う事で

その後に、幼なじみは駅ビルにある

S-PALの中のお菓子屋さんに

行きたいと・・・

かこさんは、お菓子より魚が良いので

魚屋さんに直行・・

お気に入りの魚を見つけたのでGET

魚の煮付けの晩ごはんでした

 

 

 

黒そいの煮付け

立派な青森県産の黒そいです

2割引きは嬉しい~~

 

すぐに鱗と腸を取り

 

 

ちょっと大き過ぎて、入る鍋がない!

28㎝のフライパンに何とか入れて

それでも尻尾がはみ出して(笑)

やっと煮えました

千切り生姜、山椒の葉っぱも

トッピング

ふっくら美味しく煮えました

かこさん、大好きなので

無言で食べてたら

夫が、急に「何怒ってんの?」だって!

煮魚やカニを食べると、どうしても

無言になりますね(´∀`*)ウフフ

 

 

 

野菜の盛り合わせ

かぼちゃ、そら豆、ブロッコリー

スナップエンドウ、じゃが芋、ミニトマト

 

付けて食べるのはオリジナルの

豆腐ソース

水切りした絹ごしをザルで越して

QPハーフ、オリーブ油、塩コショー

黒酢、粗びきコショーを入れ

 

かき混ぜて、好きな味付けに

たっぷり付けて食べました

こう言うの大好き(^O^)/

 

 

大根の皮のきんぴら

大根の皮、人参、えのき、ピーマン

綺麗な大根の皮、勿体なくて・・・(*´∀`*)

 

そして、夕べは

先日、かこさんの実家のお墓参りに行き

お供えしたコップ酒を呑みました

これがなかなか美味しいお酒でした

また、買って来たいと思います

美味しい黒そいの煮付け

思う存分食べました

野菜も美味しかった~

カップ酒だけでは勿論、足りないので

ウイスキーもしっかり吞みました(笑)

ごちそうさま~

 

 

 

ウンス

これは昨日の朝の写真です

毎朝、出勤前に夫が着替えている間

こうやって待っているウンス

 

 

 

夫が「行って来ま~す」って

頭なでなですると、満足して

いつもの場所に行き、2度寝になります

もう眠くて・・この後すぐに爆睡!!

今日も穏やかな1日になりますように