この数日の中では少しだけ明るい朝です
予報を見たら今日は雪マークは無く
1日曇りマーク
今朝も氷点下5℃と冷えましたが
日中はやっとプラスの気温になり
4℃の山形市内です
一昨日と昨日は1歩も外には出ずに
冬眠してましたが、今日は
そろそろお正月の買い物に・・・
晩ご飯
新しい年を迎える準備もそろそろで
冷蔵庫の中の食品は普通に食べる物と
お正月の物とだいぶ交代して来てます
と言っても、買い物には出てないので
いただき物ですが・・
夕べは残り物整理も兼ねて、豆腐が
あったので、豆腐大好きなかこさん
湯豆腐にしようか？？
迷いながら、揚げ出し豆腐に！
良く見たら10日前にも揚げ出し豆腐
食べてましたが（ ＾ω＾）・・・
やっぱり好きなんです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
豚肉の味噌漬焼き
毎年、お歳暮にいただいている
山形県の代表的な豚肉
舞米豚に味噌漬け
生ハム
ソーセージのセット
この中から、昨日は味噌漬けを
焼きました
焼けた味噌の香ばしい香り
お腹がグウグウなりました
なめこ入り揚げ出し豆腐
毎回、書かせていただいてますが
豆腐は揚げてはいなくて
フライパンに少ない油で焼いてます
今回は、ダシ醤油になめこをたっぷり
入れて汁を作りました
白髪ネギをトッピング
七味をふって・・・
熱々のなめこ入り揚げ出し豆腐の
出来上がり
竹輪とお浸し・キムチ
昨日もお正月に食べるキムチが
少なくなったので、また漬けました
これで、お正月はキムチを
いつもと同じく食べれるので安心です
一昨日食べた、魚やさんの
美味しい竹輪に、ほうれん草の
お浸しも
美味しい竹輪はワサビを付けて
夕べも美味しい晩ごはんになり
嬉しくいただきました
ごちそうさま～
おまけ
昨日は今年初めて、除雪車が来ました
我が家の前、東側の市道も
奇麗に除雪していただいたので
除雪車が行った後は、孫達の出番
お兄ちゃんも一生懸命です
妹も昨日は大きなスコップで
頑張ってくれました
ウンス
ウンスは元気いっぱいですが
かこさんと一緒に家籠り
今日も、笑顔の1日に
なりますように