かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

秋鮭のバター醤油焼き

2019-10-08 | 日記

おはようございます

夕べから雨が降ってます。

今日は午前中、雨の確立90%と高く

なってて、気温も昨日より4℃も

高い25℃の山形市内です

 

今、お兄ちゃん孫が夢中になってるのは

キャッチボール

昨日は、少しだけかこさんと・・・

かこさん、若いつもりでしたが

使ってない筋肉が かなり悲鳴を

あげているようです(;´д`)トホホ

 

 

昨日の晩ごはん

秋鮭が、魚コーナーの半分を占めて

いたので、特売かな?って思ったら

お値段は普通でした

 

 

 

秋鮭のバター醤油焼き

鮭に酒をふり、10分位置いてから

ペーパーでふき取って小麦粉付けて

最初はバターとオリーブ油でソテー

一緒に、アスパラとエリンギもソテー

して、醤油とレモンを絞り最後に

もう一度バターを少し・・・

出来上がり

 

 

 

豆腐サラダ

昨日もその前の日も豆腐、そして今日も

サラダに絹豆腐を・・・

レタス、ミニトマト、枝豆、ホタテ

きゅうり

わさび醤油で頂きました

 

 

親芋の煮物

里芋の親(親芋)を使い煮物に

 

 

大根、こんにゃく、さつま揚げ

人参、いんげんを入れて

朝からゆっくり寝てたので

お味がシミシミです

夕べも大満足な晩ごはん

ご馳走様でした~~~ 

 

 

  

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

昨日は休み明けと言う事もあり

余程眠かったようです

ランはここで、グッスリ 

 

 

ウンスも眠いのカメラ目線で

頑張ってくれて ・・・

この後は爆睡でした

皆さん、今日も良い一日に

なります様に