かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鱈フライ☆豆腐きのこあんかけ

2019-10-04 | 日記

おはようございます

台風18号、今日の午後から近づく

予報です。今は静かに雨が降って

ますが、これから雨風が強くなるので

しょうか? ちょっと心配です!

曇り雨マーク27℃の

山形市内です 

 

 

夕べは魚のフライが食べたいと思い

久しぶりに作りました

やっぱり食べたい時が作り時・・・

ですね(*´σー`)エヘヘ

 

 

 

鱈フライ

2切れで間に合うのですが

夕べは3切れに、フライ衣をつけて

一切れは明日の夫のお弁当に・・

 

 

そんな事思ったのですが

今日は、日帰り出張でお弁当

無し。お陰様で私の口に

入る予定です(´∀`*)ウフフ

千切りキャベツ、甘南蛮、ミニトマト

 

 

 

 

マカロニサラダ

このマカロニ、前に買っていた

80秒茹でのマカロニです

忘れてました!!

美味しくないので、早く使いたくて

 

 

 

 

豆腐きのこあんかけ

絹豆腐を昆布と鰹ダシのスープに

入れて、煮立たせないように

ゆっくり煮て

中まで火が通ったら豆腐だけを

壊れないように器に盛り

スープにしめじ、エリンギ

きくらげを入れて煮立ったら

片栗粉でトロミを付けて豆腐に

かけて飾り人参をして出来上り

豆腐大好きかこさん、これも

大好きなメニュの一つです

 

 

 

たこキムチ

たこのぶつ切り、きゅうり、ワカメ

をたこキムチの素で和えました

これもかこさん大好き!!

夕べも大満足な晩ごはんでした

 

 

 

おまけ

昨日、アルコールの買い置きを

アップさせていただきましたが

皆さん、多さにビックリされて!!

我が家は4㍑のウイスキーを二人で

月3本呑みます。楽しい事があると

4本目に・・・その他にも最初に

ビール呑んだり、たまには日本酒や

ワインも・・・

夫婦二人して呑兵衛なんです。

一日の出来事を話ししながら呑むと

ストレス解消にもなりますし

好きな音楽を聴きながらたまには

ラップの芯をマイク代わりに

歌いながら・・・

呑むだけ吞んで、歯磨きして

おやすみ~~~って、寝ると

夢の中でも、また呑んでいるん

ですよ~(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

ランとウンス

こんな感じでカメラ撮影に

協力的な娘達

 

 

でも眠いようで・・・

直ぐ爆睡でした~~

皆さん、今日も楽しい一日に

なります様に