おはようございます
ヒンヤリの朝です。外は13℃位かな？
今日も曇り雨マーク、21℃の
山形市内です
また、新しい週が始まりました
今週も、ランとウンスと一緒に
元気な一週間を・・・
頑張ります
昨日の晩ごはん
産直に行ったら、またまた沢山の
クレソンが届いたばかりでした
嬉しくて嬉しくて・・と
なれば、やっぱり・・・
クレソンと鶏胸肉のしゃぶしゃぶ
先日はサラダにしてから
しゃぶしゃぶも食べた～いって
思ってたので
時々産直を覘いてました
直ぐに2袋GET
安いでしょ？
胸肉を薄くそぎ切りして
（胸肉は半解凍状態を切りました）
エリンギも薄く薄く切って
クレソンたっぷり1袋半
一緒にしゃぶしゃぶ・・・・
ポン酢醤油で
いただっきま～～す
クレソンはサラダも美味しいけど
しゃぶしゃぶも美味しい～～
一緒にエリンギ、胸肉も柔らかく
食べても食べてもすぐに口の中へ・・
あっという間でした。
揚げ出し豆腐
毎日豆腐メニュー続きますが
しゃぶしゃぶだけでは、寂しいので
揚げ出し豆腐も作りました
ネギたっぷり、七味をふって
枝豆
昨日、3個所から頂き物が・・
いろんな野菜も沢山頂きましたが
その中でも共通したのが
この時期に食べる「秘伝豆」
この量にビックリ
早速、おつまみにも
これから「豆ごはん」や「ずんだ」を
作るので、2/3はサヤから外し
冷凍にして準備万端！！
この秘伝豆は、豆がしっかりしていて
香り、甘さがとても強いです
夕べもお腹いっぱい、頂きました
今日の夫のお弁当
ランとウンス
昨日はお昼寝の途中で
シャンプーの日でした
ちょっとご機嫌ナナメです
皆さん、今日もHAPPYな一日に
なりますように 