かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

☆チキンのパン粉焼き☆

2018-12-10 | 日記

おはようございます

最低気温-2.8℃と今朝も冷えました

今日は、曇り雪マークで最高気温が

4℃の山形市内です

 

雪は昨日の日中は殆ど積もらずに

溶けて、今の所は4㎝の積雪ですが

毎日の予報には雪マークが出ています

 

今年も来ました冬ソナの季節!!

かこさんは、雪の時期になると運転が

恐くなるので、

冬ソナのDVDを見ながら毎年

冬眠に・・・

今年も、今日から冬眠です(笑)

 

 

 昨日の晩ごはん

夕べは久しぶりに大根と白菜が

お休みの食事になりましたよ~~

 

 

 

チキンのパン粉焼き

玉ねぎをサッと炒めて

 

 

 

トマトを並べて

いつもは普通の大きいトマトを

スライスして使いますが、今回は

頂いたミニトマトが沢山あるので・・

 

 

 

その上に、そぎ切した胸肉を並べて

パン粉、オリーブ油を垂らして

 

 

グリルで8分焼いて出来上がり

パセリを散らすのを忘れて

しまいました(∀`*ゞ)エヘヘ

そのまま食卓へ

簡単で美味しいんです\(^_^)/

 

 

今回使ったこの鍋は2年前かな?

ホームセンターで買った物です

 

 

今回は↑の蓋の部分を使いました

 

 

裏はこんな感じでガスでもIHでもOK

になってます。

4千円位で買った物ですが

下は鍋として、上はフライパンの

代わりにも使えるので重宝してます

 

 

 

野菜

柔らかそうなセロリを見た途端に

かぶりつきたくなって・・

先日頂いたミニトマトと一緒に

新鮮な野菜って最高~~

 

 

 

玉こん煮

今回はスルメの出しで・・・

プリップリの玉こん煮

美味しかった~~

 

 

ちくわの磯辺揚げ

夕べも美味しくいただきました~

 

 

おまけ

一昨日の土曜日に、幼稚園の

お遊戯会がありました。

今年は、年長組の孫娘の最後の

お遊戯会と言う事で、孫娘は勿論

かこさん夫婦も張り切って見に

行って来ました。

「さる、かに合戦」

孫娘は栗の役と、途中まで進行役

でした。

 

 

 

お遊戯が終わって出て来た所を一枚

バアバの欲目ですが、やはり

我が家の孫が一番カワ(・∀・)イイ!!

(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

 

 今日の夫のお弁当

 

 

 

 

ランとウンス

寝ぼけているようです(´∀`*)ウフフ

皆さん、今日も元気に

頑張りましょう~~