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かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鱈ちり鍋☆コーンコロッケ

2017-10-08 | 日記

おはようございます

今日は昨日のお天気とは全く違い

朝から快晴でーす

気温も24℃まで上がる予報の

山形市内です。

 

今日は、これから皆で主人の実家に

行って、庭で芋煮会をします。

楽しみで~~す

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

 

鱈のちり鍋

鱈、白菜、豆腐、椎茸、ネギ入れて

かぼす醤油にもみじおろしで

本当は白子も入れたかったのですが

残念ながら加熱用も

無かった~( ;∀;)

 最高~~~

 

 

 

コーンコロッケ

皮ごとチ~ンしたじゃやが芋の皮を剥き

潰した後、コーンとみじん切りして

チ~ンした玉ねぎとカニカマ入れて

 

 

 

今回は小さい丸型に、7個出来ました

 

 

 

薄くフライ衣をつけて

 

 

 

揚げました

 

 

 

畑から紫蘇の実も一緒に

 

 

 

天ぷらにしてトッピング

 

 とても美味しく

揚がりました ~~

 

 

 

シャインマスカット

頂き物です

 

 

凄ーく甘~~~い

夕べも日本酒で乾杯

美味しかった~~

 

 

 

 

ランとウンス

パッチリお目目で本当に

見えそうなんだけど・・ラン

 

 

いつもお手手を丸めてる‥ウンス

 

 

お昼寝中のお二人さん

やっとお二人さん専用の毛布を

出しました。ランが我が家に来て

直ぐに2枚買った物なので

もう13年目になりますが

まだまだ使えそう~~

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように