具だくさん味噌汁が
すぐ作れるように
味噌のベース作りをした
今年に入ってこの方法を
ずっと続けている
なんてことはない
味噌の中に乾燥野菜と
高野豆腐と和風だしを
入れて混ぜ合わせただけ
スーパーやコンビニで
手に入る物ばかりなのが
続いている要因かも
セブンイレブンの
和風だしは粉末状なので
袋を破いて中身を投入
冷凍庫に保存しているが
味噌の塩分でガチガチに
凍ることもない
いつものように具材を煮て
味噌を加えたら
あっという間に具だくさん
歳を重ねると何につけ
簡単・お手軽が
どれほど有り難いか
