この日はくさかりでぇ～・・・草刈りデー・・・
私の・・・草刈り、、、年2回行っていますが一度さぼるとこうなる～
苦しい戦い～！・・・だって、約1200坪の面積～・・・
とうてい1日では終わらないけれど、今回は出来る範囲で・・・
でも朝から夕方まで1日草刈り～・・・いつもの2倍の草の生え方と
労力が・・・・・
前は道路で車やバイクが沢山通る場所・・・・
道路付近では草刈りも慎重に・・・！
何もしていない空き地ですが手入れだけはきちんとやっておかなければ
・・・・・誰か約1０00坪・・・2000万で買ってくれる人居ないかなぁ～なぁ～んてボヤいたり・・・(笑)
さて、お昼は簡単に一人さば寿司1本弁当・・・えっ？弁当ちゃうやん？(笑)
焼きさば2本に生鯖1本・・・・好みはいろいろ有るけれど
私は生さばが好きかなぁ～・・・でも焼きさばもシソとガリが入って美味しかったよ～・・・
こちらが焼きさば～・・・シソとガリがいい感じに～・・
底にはゴマも・・・
こちらが生鯖・・・やっぱり私はこちらが鯖寿司感有っていいかなぁ～！
3人で鯖寿司3本ペロリと食べちゃった～・・・！
屋外で食べる美味しさも有るんですけどね！
イタグレシェィミーさんは車の中で賢く待機・・・！
鯖寿司にはメガ無いシェィミーさん・・・少しだけご褒美に！・・・
全部は枯れなかったけれど・・・ユンボが有れば全部倒せるんですが・・
「前回記事」・・・↓こちら過去記事・・・
・・・
何とか、だいたいは刈る事が出来ました！・・・
草だけでは有りません～・・・木も手入れしなくては・・・
エンジンがかからなかったチェーンソーを修理して・・バリバリ・・・
切った木を集めて巨大挿し木～(笑)・・・・
一応花も咲かせて～(笑)・・・
インスタ映えは無理かなぁ～？ちょっと画像で見るとショボイかも・・(笑)・・・
植えていた山椒ちゃんもこれだけは野生動物も食べなくて元気にすくすく
赤い～実をくっつけて～緑から赤、そして茶色へと秋の山椒の実の紅葉も面白いもんです・・・
さてお疲れさん～から～・・・今度は男の魚さばき・・・！
今回はちょっとお高い目のキンキ…キンメダイをチョイス！
チャチャっと捌いてキンメのお造り～！
キンメのアラは味噌汁に～・・・！
これがまたウマウマなんですよ～！・・・
そしてカワハギちゃん～・・・・
これも長く～薄く～さばいてお造りに！
新鮮ならではのカワハギの、おつくりちゃん・・・！
意外や意外・・・・
キモが欲しい所でしたが今回は無しで・・・
でも身には旨みが有って、かなり美味しく感じました！
鮮度が良いのは分かっていたけど、キンメのお刺身より美味しかったかも～！
ちなみに料理の全体の写真撮り忘れて～・・・・味噌汁も撮り忘れて～
でもキンメの味噌汁もかなりウマウマでしたよ～！・・・
これも男のご褒美！っという事で！(笑)・・・
まだ続きますので宜しくね～！・・・更新はいつになるやら分からないけれど
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
この後の滋賀県から京都への帰宅・・・コロナ渦渋滞に困惑～！
