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いげのやま美化クラブ

自然はアイドル!水辺の笑顔、未来の子供達へ素敵な自然の恵みを繋げていきましょう、環境問題、自然生き物、美化活動&男の料理

俺の豚大根ラーメン&「みーつけた~!」・・・春の自然に恋して見ませんか♪

2018-03-20 20:58:15 | 食べるチャレンジ


雪が溶けて~♪~川になぁって~♪~流れて行きます~♪~・・

「Why do not you fall in love now?もうすぐ春ですね恋をしてみませんか♪~・・」・・・

懐かしいキャンディーズの歌声が聞こえてきそうな~・・・でもあの曲昔の歌にしてはテンポ早いような~・・・(笑)

春の歌・・・他にも沢山いい曲も・・・・!

・・・・みたいな陽気な天気と陽気な気持ちに!・・・たとえ雨が降っても自然の恵みちゃん~・・
晴れたら、外に出かけて見ませんか~?・・・そこには自然豊かな環境が心を癒してくれるはず!・・・

春の自然に恋して見ませんか♪


みーつけた!・・・モグラさんの春の土木工事!・・・・

長いトンネルを掘って・・・巣穴&モグラレストラン・・・
もうぐらの穴・・・!巣穴機能だけでは無いんですよ~・・そこはモグラちゃんのレストラン~!
土のトンネル・・・・うっかりビックリ・・・ミミズちゃんがこの穴へ落ちて来て、モグラちゃんのご飯に!
ミミズうどん気分かな~(笑)・・・ミミズの多い所にはモグラも居る!・・・

畑や河川を傷めないように、モグラ工事もほどほどにね!・・・



みーつけた!・・・・

カメさんの卵ちゃん・・・・でも~・・・イタチ何かの小動物達にカメの卵ちゃんも穴をほじくられて
食べられちゃう~・・外来種のアカミミガメも、日本の小動物たちがかなり駆除してくれています~!・・・
カメも小動物もどちらも悪い事はしていません・・・生きる為の食物連鎖・・・
外来種の繁殖は無責任な人間のポイ捨て!・・・



ミーつけた~!・・・

ライターと、開けたてのタバコ!・・・いつもポイ捨てしているから、天罰が・・・!
ポイ捨てしていると損をする!・・・(笑)・・・




「ジィィィィィ・・・」っと見つめる私の行動・・・



京都古都さん・・・そんなに見つめないでぇ~!・・・

男の料理・・レシピは簡単に!・・・

今日は1日前から煮込んであった、大根と、豚肉バラの薄切りを、ヒガシマルうどんの素で煮込んで
スープ作り・・



ジャジャン~!・・・・

My pig radish ramen俺の豚大根ラーメン!・・

大根臭い~甘めのスープに、(1人前)鶏ガラスープ小さじ1杯・・・・それだけ!・・・
麺は業務用の乾麺・・・一度湯がいて冷水で洗い、再び湯銭してのちょっと面倒ですが、結構本格的な麺で、ウマウマ氏!

スープに麺を入れ、生ショウガみじん切り少々、ニンニク少々、ラー油、すりゴマ多め!・・豆板醤(お好みで)・・
ネギを添えて、コショウ多め~!・・・


特製俺の豚大根ラーメンの完成~!・・・



これがまた、旨い事!・・・豚と大根だけでも十分美味しいのですがそれをラーメンに!・・・
スープは最初は、おでんみたいな、甘めのスープに大根のガツ~ンっと来る臭いですが・・・・・
調味料や薬味を入れる事で、バッチリラーメンスープに・・!

なぁ~んか~おでんのダシに麺入れているだけやろう~・・っと想像しちゃいますが
全くラーメンスープに変化します・・・だから魔法のスープ!・・・(私だけがそう思って居るのかもしれませんが・・)

いやぁ~ん~!・・・ラーメンに大根~?・・・って思われるかも知れませんが、
大根にコショウタップリ~・・・・・・・これが意外とウマウマ系~・・・!(私だけかもしれませんが)・・・

新しいラーメンのトッピングレベル・・・・・大根チャーシューとでも書いておきましょうか(笑)・・・



一軒想像が付きにくそうな感じですが、かなり美味しく出来ました!・・・
今回男の料理・・・星・・・・☆☆☆3ちゅでちゅ~!・・・
これなら、おでんの残り汁でも出来そうな~・・・!・・・
いつもはうどんでしたが、ラーメンにも使えそう^!・・・
ポイントは、薬味と調味料~!・・・・

是非アレンジ料理好きな方は、自分開発で!・・・



久しぶりの犬仲間・・・暖かくなれば仲間も増えます~!・・・


明日は雨だけど・・・・その先は晴れ!・・・・

自然の恵みちゃんに感謝してごちそうさまでした!・・・・

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