いげのやま美化クラブ

自然はアイドル!水辺の笑顔、未来の子供達へ素敵な自然の恵みを繋げていきましょう、環境問題、自然生き物、美化活動&男の料理

Kindness of heart・・・心の優しさ&見ちゃダメダメお寿司ちゃんの裏側、鯛の酒蒸し

2018-03-03 18:43:16 | 日記


Gratitude・・・感謝の気持ち・・

今日の京都長岡京市・・・青空に薄い雲が、ポカポカ天気の空のアート気分で・・・
とっても気持ちの良い天候~・・
犬の散歩がてらのゴミ拾い・・・今日は多くの人達が犬川&小畑川の河川公園に来ていました
みなさん、目的はいろいろあるようですが、野鳥の会の方かな?・・バードウォッチングしに団体で・・
ちょうど、カワセミちゃんも絶好の見るチャンス!・・・
その他にも、立命館の高校生達かなぁ~?・・・野外学習?自然学習?・・・・
先生が多くの生徒を引き連れて・・・こういうのを見ると毎日のゴミ拾いも元気が出ます!

まだまだ、川の中はイタチごっこのゴミ拾いですが、協力してくれる方も居ますし、出来るだけきれいにしておきたい気持ちです!

沢山の方が来てくださって感謝の気持ちです!・・・体の五感を使って自然への体感・・・何も誰も語らなくても
自然が、教えてくれますよね!・・・



ソメイヨシノじゃぁ~無いけれど・・・河川公園で毎年1番に咲く一番桜・・・私はそう名付けています・・
ピンクの蕾ちゃんが、もう、今か今かと花を咲かせるのに踏ん張って居ます!



そうそう~・・この前のJR・・3連橋・・!・・・よく見ると端っこのトンネル出口の土砂がトンネルの方に移動していました・・
コンクリートの一部に穴をあけた形跡が・・・もしかして、地質調査?・・・地盤調査?・・・・って感じでした・・
しかし、このレンガ調のJRの橋・・・レトロ感あっていいでしょ~!・・・



さて、ここは悪ふざけ!・・・「見ちゃ~イヤイヤ~!」・・・お寿司の裏側~!・・・
お味は同じなのに~・・・・見た目はマズそう~・・・でも中身はキチントしたお寿司!・・・
見栄えは綺麗でもそうで無くてもお味は一緒・・・でもやっぱり見栄えも目の調味料~
おなかの中に入ったら、もっとぐちゃぐちゃに・・・(笑)
お寿司の裏側・・・ちゃんと理由があるんですよ!・・・



パック寿司・・・・簡単にお皿に盛り付ける方法~・・・・!
ちょっと、お皿に盛り付け直すだけで美味しさグレードup!・・・

今日はひな祭~・・・でも我が家は男系~なんで~・・しかも今日は嫁さんは送迎会で居ないし~・・・

あかりをつけましょぼんぼりに~♪~・・・・今日は寂しい雛祭り~♪~・・・ってかぁ~?・・(笑)



そして、今日食べたかった、鯛の酒蒸し~!・・・本当は1匹買って丸ごと作ろうと思ったんですが
スーパーには、ちらし用の短冊になった鯛ちゃんばかりが・・・仕方なく切り身で売っていたのを!・・・



鯛の酒蒸し~・・・・!
これ食べたかったんです~・・・・!
フライパンで3~5分お酒を入れて塩のみ!・・・
臭み全く無し!・・・三つ葉ちゃんがまたいいアクセントに!・・
鯛の素材の旨み成分とフワフワ感~!・・

メチャ簡単にこれだけ旨いもんテキパッ!・・っと最高だね!

今回のは星・・・☆☆☆☆・・・1個オーバーのメチャウマでした~!・・・

塩と酒だけなのにこんなに美味しい味になるとは・・・・さすが鯛の旨みですね!・・・




食の恵みに感謝してご馳走様でした!


イタグレシェィミーさんも頑張って散歩がてらのゴミ拾い手伝ってくれています・・・!




せっかくだから~♪~・・未来の子供達に~素敵な自然環境繋げたいですよね~♪~



それには・・・

Kindness of heart・・・心の優しさ・・・・・が必要です!・・・

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