すき焼き（１７）： メインの具（１）：肉

すき焼き（１７）：　メインの具（１）：肉

しばらくの間すき焼きシリーズは
『具』の話になります。

今日はそのメインの具である牛肉の日記です。


夕方、母親と買い物に行く。
母も私もルンルン気分であることは確かだ。

母は夕食の手抜きが出来ることでルンルン。
味付けの責任は母には全くない。

私は、肉と言うことでルンルン。
当時、肉を食することは
実際のところすき焼きか
焼肉ぐらいのものであった。

家長から『今日はすき焼き』と指示が出たらしい。

家長は体から脂肪分が抜けそうになると
『すき焼き』のリクエストがあるようだ。

食事の献立に関しては
裁量権を持っていた母ではあるが、
すき焼きは母の裁量権と云う訳にはいかない。

それだけ、やはり高価な食事と言うことらしい。