すき焼き（４）：宴会（２） 2013年12月16日 | すき焼き すき焼き（４）：宴会（２） 私の世代ではこの鍋物は お互いの親近感を熟成する上で 欠かせない食べ物と言うか、 道具立てであった。 しかし最近は そもそも鍋物自体が敬遠される。 一つの鍋を多人数で突っつくのは 衛生上の理由もあるし、 どうも今の個人主義的な作法に 馴染まないからかもしれない。 それで、最近は鍋物は流行らないが、 当時はそんな難しい話はなかった。 何しろ予防注射は回し打ちが常 . . . 本文を読む
