すき焼き（2）：手が掛からないメニュー 2013年12月11日 | すき焼き すき焼き（2）：手が掛からないメニュー 父親が「今日はすき焼き」というのは、 決して母親の料理作りの手助けではない。 今思えば、京都は 母親が余り料理はしない土地柄であった。 土地柄と言えば 語弊が有るかも知れないが、 今もそう思う。 例えば朝の漬物などは その日の朝に買いに行く。 勿論、母親が買いに行くのではない。 幼子の私の毎日の役目であった。 漬物屋と言うか総菜屋と言うか 季節ごと . . . 本文を読む
