すき焼き（４）：宴会（２）

すき焼き（４）：宴会（２）

私の世代ではこの鍋物は
お互いの親近感を熟成する上で
欠かせない食べ物と言うか、
道具立てであった。

しかし最近は
そもそも鍋物自体が敬遠される。

一つの鍋を多人数で突っつくのは
衛生上の理由もあるし、
どうも今の個人主義的な作法に
馴染まないからかもしれない。

それで、最近は鍋物は流行らないが、
当時はそんな難しい話はなかった。

何しろ予防注射は回し打ちが常であった時代である。

と言っても、
我らの時代はボチボチとバラエティも出て来た。

もう一つ上の世代になると、
何が何でも「すき焼き」であった。

相談すると「すき焼き」と必ず言われたのは
ごく最近までであった。

幹事はその点非常に楽であった。