昨日は、娘とバレエ”くるみ割り人形”を観に行ってきました。
途中で「お腹が空いた」って言うだろうと思い、スコーンを焼いて持っていきました。
いつものスコーンだけど、ちょっとクリスマス風に。
お友達にも会うと思って、少し多めに持って行った。
今日の材料
薄力粉 ・・・・・ ４５０ｇ
砂糖 ・・・・・ ５０ｇ
塩 ・・・・・ 少々
BP ・・・・・ . . . 本文を読む
これは、自分にご褒美？ずーっと欲しかった『ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡの三段重』とクーラーボックスを最近、買いました。このクリスマスシーズンに活躍しそうです。早速、友人宅でのクリスマスパーティー時に使ってみました。
一番上の段で、サーモンのハーブマリネが入っています。仕切りを使い、そこにアボカドとクリームチーズを詰めてみました。
２ . . . 本文を読む
先日、娘のお友達の家で行われたクリスマスパーティー。
私とそのお友達のお母さんとで、２週間かけて準備してきました。
１週間ほど前に作ったクッキー。。
パーティー当日は、壁に貼って飾りに。
乾杯をして、みんなで持ち寄ったお料理をいただいたあとは、
お待ちかねの”ピニャータ”。
帰国子女のママ友は、こどものころアメリカで育ち、パーティーでは、よくピニャータを
見かけたそうです . . . 本文を読む
友人宅のクリスマスパーティーで、持ち寄ったお料理の中にあったフルーツポンチ。
今日は、そのフルーツポンチを自宅でも作ってみたくなって、作ってみました。
パーティーでは、２～３種類のゼリーと、グレープのジュースが入っていましたが
今日は、私は、クランベリージュースを使ったゼリーと、ジュースはファンタのメロンソーダを
使っています。
ファンタのメロンソーダ、合成着色料を使っていないよ . . . 本文を読む
先日、ピニャータを作りにママ友宅へ行ってきました。
「ピニャータ」とは、メキシコのお祭りで使われる、中にお菓子やおもちゃを詰めた「くす玉」のようなもの。
接着剤は、小麦粉と水で作ります。
小麦粉と水を３：２の割合で、お鍋にいれ、半透明になるまで煮詰めます。
冷まして、ビーチボールにまんべんなく塗り、ちいさくちぎった新聞紙をぺたぺたと貼っていきます。
お菓子を入れる入り口を直径１０ . . . 本文を読む