きのうは、娘のお友達親子と公園で、遊ぶことになっていました。
お天気も良く、芝生の上が、とても気持ちよかった。
子どもたちは、遊具であそんだり、なわとびをしたり、クローバー探しをしたり、バッタを捕ったり。なんとまぁ、目まぐるしいこと。
何かパウンドケーキでも焼いていきたいと思っていて、前の晩にブルーベリーケーキを作ったら、緑色に変色してしまって、大ショック。
今までに何度も作ったことが . . . 本文を読む
３才の息子のお弁当に入れようと、茹でたカボチャ。
カボチャも甘いのにあたると、茹でただけで、あっという間に平らげてしまう子どもたちだけど、どうやら今回はハズレたようだ。
たくさん残ってしまって、どうしようかと思っていたところですが、
ストックしてあるキャラメルビスケットを土台にして、カボチャと相性の良いシナモンを
たっぷり効かせたパンプキンケーキを焼くことに決めました。
ジップロック . . . 本文を読む
モニターに当選し、送られてきたチーズの２種類を使って、昨日はスティックチーズケーキを作りました。
グラマシー・ニューヨークのようなチーズケーキを作ってみたいと思っていたのですが、
ケースがないので、スティックタイプにすることに。
底を平らにしたかったので、ルクエを使わず角型にしました。
材料
クリームチーズ ・・・・・ １７０ｇ
カマンベールチーズ ・・・・・ ３０ｇ
卵 ・ . . . 本文を読む
いつだったかテレビで、フランスのノルマンディ地方ーでは、日本の生椎茸が手に入るようになってから、特産品のカマンベールと椎茸が相性が良いので、組み合わせることがあると聞きました。
そこできょうは、カマンベールとしいたけのタルティーヌを作ってみようと思います。
材料（１人分）
カマンベール ・・・・ 薄切りを３きれ
きのこ類 ・・・・ しいたけ・しめじ・エリンギを少々
にんにく . . . 本文を読む
以前、レシピブログさんのモニターに当選し、頂いた『GABAN バニラビーンズ』。
品質の良さに感動しました。
当時５才だった娘が、一緒に作ったババロアを、「この黒いの、おいしい」と、パクパク食べていたのを思い出します。
今日になって、「バニラビーンズは、どこで買えますか？」というコメントに気づきました。
コメントくださった方、遅くなって、ごめんなさい。バニラビーンズは、スーパーの製菓材料売り . . . 本文を読む