I LOVE クッキング!

料理と子育ての記録

チャイ

2013年01月11日 | 飲み物
先月上旬に、足の指を骨折した娘。 ここのところ、乳製品を普段より多めに 摂らせるように心掛けていました。 整形外科で牛乳をすすめられたこともあって ヨーグルトやチーズをよく食べさせていたのだけど 最近はどれもイヤだと贅沢なことを言っています。 今日は、牛乳があまり好きではない娘に 先日、近くのインド料理店で出されたチャイをヒントにした 牛乳たっぷりのマイオリジナル・チ . . . 本文を読む

フルーツブランデーでカクテル

2012年10月12日 | 飲み物
【レシピブログの「自家製フルーツブランデーレシピコンテスト」参加中】 子供達の運動会もそれぞれ終わり、 幼稚園のバザーに出す手作り品も作り終え ほっと一息つきたいところ。 ちょっとシュワシュワしたものが飲みたくなって、 自家製オレンジジブランデーをコーラで割って 飲んでみたら、美味しいっ。 焦げ茶とオレンジの色の組み合わせも わたし好みです。 香りもよくて、シュワシュワ . . . 本文を読む

熱中症予防にラッシー!

2012年07月30日 | 飲み物
今日も関東地方、朝から暑いです。 先日、テレビでサッカー選手が、熱中症予防に牛乳を 飲んでいるのを見ました。 牛乳を飲むと、血液の量が増え、血液が増えると 汗をかきやすくなり身体の中の熱を外に逃がしやすくなるので 熱中症を予防できるそうです。 牛乳が苦手な人は、ヨーグルトでもいいそうで、 そこで思いついたのが、”ラッシー”。 そう言えば、近所のインドカレーのお店でも ラ . . . 本文を読む

DEAN&DELUCAのアールグレイ

2012年02月06日 | 飲み物
ホッと、ひといきつきたくて、とっておきの DEAN&DELUCAのアールグレイを淹れました。 この時ばかりは、カップもポットも しっかり温めます。 蒸らすこと3分強。 冷たい牛乳を少し入れてミルクティーにするのが、 私の大好きな飲み方。 ベルガモットの華やかな香りが広がり、癒されます。 週末は、私の考えたインフルエンザ予防朝食も虚しく 突然の高熱(39℃)と頭痛に襲われ . . . 本文を読む