沖縄風混ぜご飯☆ジューシー

スーパーで「ひじき」に目がとまり、「最近食べてないかも」と買うことに。 「サラダや煮物では、こども達は食べてくれないだろうなぁ。」と思い 炊き込みご飯にすることにしました。 そうだ、冷蔵庫に塩豚があった！ （塩豚と言っても、２、３日前に豚塊肉に塩をまぶしておいたもの。） そこで、サツマ揚げも買うことにして、「ジューシー」を作ることに決定。 かつおを効かせた出汁で、ニンジン、ひじき、サツマ . . . 本文を読む