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先日、娘とババロアを作って以来、すっかりGABANのバニラビーンズの虜（とりこ）になってしまいました。
自称料理研究家の私は、今回はフランスの ”Fromage blanc aromatisé vanille”
（バニラ風味のフロマージュブラン）もどきを作ってみることに。
材料（２～ . . . 本文を読む
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春休み中の娘は、朝から「今日はケーキがつくりたいなぁ」と言う。
私は、届いたバニラビーンズで何を作ろうか考えていたところ。
バニラビーンズを贅沢に使った美味しいカスタードクリームの入ったシュークリームを
バスケットやスワンの形にしたら、娘も喜ぶだろうなんて考えてみたものの、
キッチンで材料があるかガサ . . . 本文を読む
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１月に焼いたサリー・ランが家族に好評だったので、今日は、スパイスとレモンの皮のすりおろしを
加えたサリー・ランを焼いてみたところ、お茶にぴったりのパンが焼けました！
薄く切って、バターとハチミツを塗っても美味しそうです。
〈分量〉
強力粉 ・・・・・ １７０ｇ
砂糖（三温糖） ・ ２２ｇ
塩 ・ . . . 本文を読む
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昨日から午前保育で帰ってくる娘にケーキを作りたいと言われ、ちょうど届いたスパイスで
シフォンケーキを作ることにしました。
材料（☆型4個＋ハート型2個分）
卵 ・・・・・ ４個
三温糖 ・・・・・ ７０ｇ
小麦粉 ・・・・・ １１０ｇ
BP ・・・・・ 小さじ１
塩 ・・・・・ 少々
オール . . . 本文を読む