今日は、こどもたちのバイオリンの日。
那須に行ってきたというお友達に
SHOZO カフェのクッキーをいただきました。
那須の人気カフェ☆『SHOZOカフェ』、
一度行ったことがあるけれど
とても素敵なところでした。
今回お土産に頂いたクッキー、
発酵バターと胡桃とチョコがたっぷり入った
とても美味しいクッキーです。
那須に行かれる方、ぜひ一度行ってみてください。♪
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昼神温泉の朝市で、教えていただいた食べ方です。
ズッキーニ、茄子、ピーマン、玉葱などを
ニンニクを効かせたオリーブオイルで炒め、
味付けは、塩のみ。
レモンをかけるのがポイントです。
作り方はシンプルだけど、とっても美味しかった！
今日は、魚のグリルに添えてみました。
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今日は、今年の春、ご主人の転勤で涙のお別れをした
ママ友と娘のお友達が、ばあばが作ってくださったと言う
ペルー料理の「カウサ」を持ってあそびに来てくれました。
マッシュポテトの間に、ツナ、アボカド、玉葱などが
サンドされています。
マヨネーズも入っていると思いますが、
レモンが効いていて、なんとも爽やかなお味でした。
ペルーの黄色い唐辛子ペースト「アヒ・アマリージョ」を
もっ . . . 本文を読む
やっとゲットしました。
1月23日（月）朝のNHK情報番組『あさイチ』の
『イチおし』で、「インフルエンザの予防効果があるかも！」と
紹介されて以来、ずっと探し求めていたのですが、
いつもスーパーの棚は”売り切れ”。
あれから２週間経った今日、
やっとスーパーで買うことができました。
放送内容はこちらから → ☆
インフルエンザが猛威をふるっています。
今日から、娘 . . . 本文を読む
今週は、こどもたちの用事で、
日中ほとんど、家に居なかった。
先日、息子の幼稚園の先生にお会いしたとき
先生曰く、我が息子は、「よく食べ、よく出し、健康的」だそう。
お弁当も給食も、食べっぷりがいいらしい。
私は料理も好きだし、一応こどもたちの健康にも気を配り
食べるものも考えてはいるけど、決して完璧ではない。
時々、マックにもいけば、買ってきたお弁当も食べる。
ひとつ気 . . . 本文を読む