今日のランチは、クロックムッシュ

『恋するベーカリー』の中で、ジェーンがアダムに食事を出すシーンがあり、。 それは、若かりし頃のジェーンが、パリでよく食べていたもの。 「材料費が安くてすむ」と、ジェーンは、映画の中で言っているけど、日本で作るとなると グリュイエールチーズは、日本では決して安くはありません。 私もパリにいた頃を思い出して、今日も、家族総動員でクロックムッシュを作ろうと思います。 というのも、わが家では、チ . . . 本文を読む

『恋するベーカリー』

恋するベーカリー/別れた夫と恋愛する場合 [DVD] クリエーター情報なし ジェネオン・ユニバーサル     夏休みに入ったら、娘とDVD『恋するベーカリー』を見たいと思っていた。 ところどころ、娘に見せたくないシーンもあるので、その都度、「ちょっと向こうむいてて」と 言っては、とばしとばし見た結果、娘に「話がわからなく . . . 本文を読む

マンゴープリン

今日も娘に、「マンゴープリンを作ろう！」と言われ、作ることになりました。混ぜたり、計ったり、楽しくてしようがない様子。「いっぱい食べたい」という家族の要望（特にウチノパパはゼリーが大好き）に応えて全体でだいたい１リットルになるようにレシピを考えました。とろ～りやさしい食感にしたかったので、ゼラチンは１０グラムにし、トロピカルな感じを出すため、ココナツミルクも入れることにしました。ジュースは、先日の . . . 本文を読む

ミルクゼリー マンゴーソース

昨日から娘に、「牛乳のゼリーを作ろう」と何回言われたことか。 牛乳があまり残っていなかったので、きのうはあきらめてもらったが。。。   今日は、朝から娘とキッチンでゼリー作り。   〈 分量　〉 牛乳　　　　・・・・・　　５００ｍｌ 砂糖　　　　・・・・・　　　２５ｇ ゼラチン　　　・・・　　　　５ｇ アルフォンソ・マンゴージュース　　　５０cc . . . 本文を読む