三養醸造(山梨市牧丘町)から、牧丘メルローペティアンが入荷します。
ラベルが面白いですね。
プロのデザイナーに依頼しているとの事。
1ラベル45000円らしい。
牧丘町の自社畑で栽培されたメルロー100%。
酸化防止剤の亜硫酸塩が無添加の、微発泡性(ペティアン)ワインです。
しかし、ペティアンと言いつつ、開栓時には、ワインが吹きこぼれます(醸造家兼社長の山田氏が言うには暴発)。
良く冷やしてから、開栓をお願い致します。
良く冷やしても、どうしても吹き出してしまうそうなので、台所のシンク内など、下が濡れても良いところで、開栓してください。