ジンギスカン！

土曜日の夜、女子8名でジンギスカン鍋を食す。
中華を食べながらも、その場にはないジンギスカンについて語り合ったこともある熱いメンバーぞろい。そのため本物を目の前にした今回の食事会は、非常に気合のはいったものになる。

たれ付け、たれなしという味付けの違いを楽しみ（この二つは鍋を変えるという細かい技まであり）マトン、ラムという羊年齢の違う肉を楽しみ、刻みねぎをのせたものは網焼きで片面焼き、骨付き肉は手で豪快に食すと、様々なバリエーションで飽きることなく羊を堪能。肉を扱うトングの技も冴え渡る二人の指南役のおかげで、非常に充実した2時間30分を過ごす。

調子に乗った私達は、店員さんに「何故ジンギスカン鍋というのか？」と名前の由来を確かめるも、返ってきたのは「よくわかりません」という非常に力ない言葉のみ。
「えっー知らないんですか！」などと非常に失礼な言葉を発し、店員さんを困惑させたりしたが、1979年にヒットしたジンギスカンを口ずさむことも忘れなかったし、非常に充実した時間だったことに変わりなし。
勿論、ジンギスカンの友＠サッポロビールも美味しかった。