カバオライス模擬弁当（笑）

こんばんは。少し朝晩が涼しくなり、一息つけるようになりました。
ワシワシっと食す丼スタイルの弁当にしました。

○ガバオライスを意識した香り焼き飯（目玉焼き）
○焼き飯に混ぜ混むレタス＋四色胡椒（別添）
○茸のミルクスープ
○温州みかん
○ジャスミン茶（自宅で詰めた茶葉パックを持参）

■ガバオライスを意識した香り焼き飯
［作る］
1)マーブルコート・フライパンにオリーヴ油、刻み生姜をいれ温める。ランチョンミートをキューブに刻み、カリッと炒め、取り出す。
2)同じフライパンに、粗く刻んだパプリカ、枝豆、麦飯を入れて、煽り炒める。
3)塩、ナンプラー、オイスターソース、わずかの砂糖で、あっさり調味。ランチョンミートを戻し入れ、たっぷりバジル、胡椒で整える。

別に作った目玉焼きをのせる。
食べる時にレンジ加熱、レタスを混ぜて、食します。香り飯＆しゃきしゃきをご一緒に♪
（もちろん、別々でも構いません。）


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