なめらか＆さっぱり！スクランブル・エッグ

おはようございます。嵐が近づく予報の朝、元気がでるように、小さな朝食を調えました。
スクランブル・エッグは、一味、変えて。(ニッコリ)
バターではなく、クリームチーズを加えて、さっぱり＆しっとり！に仕上げました。

■なめらか＆さっぱり！スクランブル・エッグ

［材料］二人分として
卵 2個
○アーラ ナチュラル クリームチーズ 小さじ2
○牛乳 大さじ1
○塩 二本指でひとつまみ

［作る］
1)からざを取り、軽くほぐした卵に、○を混ぜる。

2) マーブルコートのフライパンに、卵液を流し入れ、スクランブル・エッグにする。短時間で、火を通しすぎないように。



小さなカツサンド(まい泉)を軽く焼き暖めて。トマトを添えて。コーヒーがドリップできれば、手軽な朝食に。



シンプルにミルクの味が嬉しい、アーラ・クリームチーズ・ナチュラル 。何をしても美味しい♪
わずかに熱を加えて、クリームチーズの風味を活かすよう、考えました。

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