過労死予備群の「食から笑顔になる生活」

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しくとも自分なりの手間をかけて、美味しく笑顔になる生活を志します。

昭和の焼き魚定食と違うのは?

2024-05-16 05:36:00 | 美味しい食



ほっけの一夜干しをいただいたので、定食風に調えました。うん? 昭和の定食風景にならないのは、何故でしょう?
一膳のご飯がないからでした(苦笑)。
夜が遅い時には、ワタクシは緩い糖質抜きに。だけど、晩酌になってしまいます(笑)。ちゃんちゃん♪

○北海道のほっけ半身
○しじみとわかめの赤だし
○麻婆茄子(椎茸も入れて)
○もろきゅう(ハマっている、生姜と肉味噌のディップで)


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