軽トラのテスターを掛けた帰りに常陸太田によって来た。
目的地は“豚ＭＥＮ”
もう何年も前になるか、二度ほど来た記憶が有る。
入店すると客は一人。二時過ぎに行ったが少し寂しいな。
こってりの混ぜそば並の食券を購入。
ワンオペでやっている。
麺の量を聞かれたので普通と言ったら３００ｇと２００と１５０が有るというので２００を頼んだ。
ニンニクは？と聞かれ断った。辛くなる。遅くもなく早くもなく来た。
これが独特だ。
麺は独特で太い。ほぼうどん。噛むとニチニチ音を出してしまう。
汁は、まあ普通の豚骨かな。量は少なめ。
そしてトッピングだ。
まずスライスチーズ、とろける方だ。
そしてベビースターラーメンが降り掛かっている。そうだ、こいつだ、思い出した。
背油の塊？見たいのが乗っている。特に味はしなかった。
そして魚粉が乗っている。これは味変で使う。
もやしはまあ、こないだ食べたしおんよりは少ないが、これくらいがいい。
そしてチャーシュー。肉厚のが一枚。箸で千切れる。最近はよく見かけるようになった。ただ味はあまりしない。
ほぼカウンター席で１０人も入ればいいか。結構至る所が疲れているが、これがまた雰囲気を出している。
１１周年と張り紙がある。
震災の後か。
記憶が定かでないが、以前と変わらない味。
自宅近くに有れば通うのだが、惜しいところだ。
麺は１５０でもよかったが、満足。
２０２４０３０６
