今日の給食 １２月９日（水）

今日の給食

コッペパン
ミルク
ブロッコリーのポタージュ
フルーツカクテル
バター

今日は、小麦粉、バター、牛乳でホワイトルゥを作りました
主役のブロッコリーは、ゆでてからミキサーにかけ、ピューレ状にしておきました
材料をブイヨンでことこと煮ておいて、そこにホワイトルゥ、ブロッコリーピューレを加えて完成です

冬においしいブロッコリーを、おいしくたくさん食べられるおすすめメニューなので
ご家庭でも試してみてくださいね