京都土産の阿闇梨餅

京都土産にいただいた阿闇梨餅。

お恥ずかしながら私は知りませんでしたが、
とても有名な京都の銘菓だそうで。

 

 

大正11年、二代目当主が考案し発売した「阿闇梨餅」
高僧を意味する梵語の阿闇梨が由来。
比叡山で修行する高僧・阿闇梨がかぶる網代笠を象ったもの。
餅粉をベースに様々な素材を練り合わせた生地に、
丹波大納言小豆の粒餡を包んで焼いた半生菓子。

 

 

もっちりしっとりした皮に上品な甘さの餡が包まれています。
美味しくいただきました～♪

 

阿闍梨餅本舗 満月 本店
京都市左京区鞠小路通今出川上ル
http://www.ajyarimochi.com/
TEL ： 075-791-4121
時間 ： 9:00～18:00
休業 ： 水曜不定

 

 

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阿闍梨餅本舗 満月 本店 （和菓子 / 出町柳駅、元田中駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2