レンレンのひとりごと…

毎日のお弁当・手作り料理・手しごと・おでかけ。
そして、ひとりよがりな日常のプチエコと3匹のニャンたち…。

豚肉とナス、ピーマンのケチャップ炒め弁当

2016-07-27 |  ├ お弁当

今日は赤いお弁当(^-^)

豚バラとナス、ピーマンのケチャップ炒めです。
軽く塩・ブラックペパーで下味付けた豚肉とナス、ピーマンを炒め、
ケチャップで味付けしました。
かくし味にトンカツソース(ウースターが切れてたので)を少々。

とてもごはんがすすむおかずをどんとごはんにのせました。
おっさんの好きな丼もの風です。
副菜は小松菜とお揚げの煮びたし、ミニトマトです。

 

 

本日のお届ものはパンテーン新トリートメント2商品セット。
ディープリペアミルクは愛用中ですが、
デイリーモイスチャートリートメントは初めてなので使うのが楽しみです。
使用してからレポしますね。

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただると励みになります!
にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村 料理ブログ 保存食へ 

コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

冬瓜と鶏肉のスープ付きクリスピーチキン弁当

2016-07-24 |  ├ お弁当

今日も仕事です。
身体が壊れやしないか心配です。

 

 

先日、日本橋「ゆかり」野永三代目の和食塾で習った「冬瓜と鶏肉のスープ」を付けました。
昨夜作って冷蔵庫で冷やしていたものを、フタ付きカップに入れ、
お弁当と一緒にランチバッグに入れてました。
食べる時は冷え冷えで美味しいことでしょう。

レシピはこちらに載ってます
日本橋「ゆかり」野永三代目の和食塾~含め煮編~

 

 

「冬瓜と鶏肉のスープ」、調味料の鶏ガラスープの素を切らしていたので、
昆布茶で代用してみました。
鶏のイノシン酸、昆布のグルタミン酸と旨みの成分は違うけど、
とても美味しく出来ました。

 

 

  • クリスピーチキン(冷食)
  • 玉子焼き
  • トラックのかまぼこ
  • ミニトマト・大葉(家庭菜園)
  • 梅干し、キュウリの浅漬け(自家製)
  • 雑穀米(美米米美)

正直、今日も手抜きです。
冷食様様。
助かってます^^

 

 

こちらは私の。
お弁当の残りとかワンプレに盛り付けて一人ゆっくりブランチ♪

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただると励みになります!
にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村 料理ブログ 保存食へ 

コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

チキンのおろしソース弁当

2016-07-23 |  ├ お弁当

今日もお弁当です。
2週間お休みなしでたて込んでおります。

今日のお弁当はチキンのおろしソース。
鶏モモに片栗粉をまぶしてこんがり焼き、おろし醤油ソースを焼き絡めました。
片栗粉効果でソースが絡み味がしっかりつきました。
味が濃いのでお肉の下にたくさんレタスを敷き詰めました。

彩りに赤いウインナー、キュウリの浅漬けを添えて。

 

 

昨日のお届もの。
新日本製薬のパーフェクトワン薬用ホワイトニングジェルです。
まだまだ間に合う!美白効果を期待して~♡

 

 

本日のお届ものはホシサンのしそみそ。

さてどうやって食べたら美味しいかな^^
食べるのが楽しみです♪

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただると励みになります!
にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村 料理ブログ 保存食へ 

コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

サンマの蒲焼き&栗ごはん弁当

2016-07-22 |  ├ お弁当

今日は季節感無しの栗ごはん弁当です。

冷凍庫をがさごそ。
出てきました昨年の栗が…。
そもそも自分が栗やサツマイモの炊き込みごはんをあまり好まないので、
冷凍庫の目立つところにあっても視界に入らないの。
でもそろそろ今年の栗の季節も近づいてきたので観念して。

コストコのサンマの蒲焼きはレンチンして切って詰めただけ。
彩りが寂しかったので赤いウインナーも追加。
こちらも2本ばかりラップに包み凍ったまま60秒レンチン。
たまごは本人の希望で目玉焼き。
袋入りのお醤油を別添えしました。

箸休めに別容器に山形のだしを付けました。

 

 

栗は皮を剥き真空パック詰めして冷凍しておいたものです。
凍ったままお米の上にのせて炊きました。
お出汁は創味の「かつおだし」を少々。
仕上げに黒胡麻をパラパラで完成!

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただると励みになります!
にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村 料理ブログ 保存食へ 

コメント (4)
この記事をはてなブックマークに追加

豚とナスのにんにく味噌炒め弁当

2016-07-20 |  ├ お弁当

今日は豚とナスの味噌炒め弁当です。
しばらくお弁当はなし…と思っていたら、撮影中空けのためお弁当となりました。

おっさんの大好物の豚とナスの味噌炒め、
たっぷり入れたら他のおかずが入らず。
こう見えても結構入ってるの。
これ以上入れたごはん足りなくなっちゃうしね^^

 

 

豚バラは塩・コショウで下味をつけ片栗粉をまぶしてから焼きました。
ナス、ピーマンを加え、アサムラサキのにんにく味噌だれで味付けしました。
これ1本でお弁当にぴったりな味付けが決まり、美味しいひと品の完成♪

 

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。

アサムラサキファンサイトファンサイト参加中

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただると励みになります!
にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村 料理ブログ 保存食へ 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

ハンバーグ弁当

2016-07-19 |  ├ お弁当

今日からしばらくお弁当はお休み。
これは昨日のお弁当です。

ハンバーグはレトルトのチキンハンバーグ。
手抜きしてるの、目玉焼きのっけてごまかしました。
こうやったら何となくロコモコ丼っぽくなってイイでしょ^^

 

昨日は朝から体調がおかしかったの。
寝冷えかな~お腹が痛くって。
まるで胃痙攣。
激痛に耐えながら1日中うとうとして午後7時を過ぎた頃、あれ、治っちゃった?
スキっと爽やか、さっきまでの痛みはどこへ行ったの状態。
私ってそういうところがあるの。
高熱が出てても仕事に行く時間になったら熱が下がるとか…。
夫がいつも不思議がってます^^

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただると励みになります!
にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村 料理ブログ 保存食へ 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

「温めずにおいしく食べられるカレー職人」弁当&お届もの

2016-07-17 |  ├ お弁当

温めずにおいしく食べられるカレー職人 170g×3袋入り (378円税込)

今日のお弁当はズバリこれ!
グリコの工場見学の折売店で買って来たレトルトカレーです。
常備用と書かれていますが常備せずどんどん食べていきます^^

ブログ記事はこちらから
グリコ工場見学【グリコピア・イースト】


 

 

ごはんに福神漬と先日漬けたらっきょうを添えました。
デザートは千葉のお友達から送られてきた有機メロンです。

Cpicon らっきょう漬け☆らっきょうのピクルス by chima@

 

 

 

すっかり定番化したチョイ食べおにぎりは2つとも鮭。
塩を利かせたおにぎり、小腹が空いた時にお菓子に走らなくてイイの♪

 

 

一昨日、アサヒフードヘルスケアさんから届いた「39アミノマルチビタミン&ミネラル」。
1日3粒が50日分も入ってるのでしばらく続けてみようと思います。

 

 

 

「本絞りすすめる課」で11月当選した本絞りグレープフルーツ2缶が手違いで今頃届きました。
てっきり受け取ってたとばかり思い込んでいたほど大昔の戦利品。
今頃受け取ってみて何となく棚ぼたな気分♪

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただると励みになります!
にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村 料理ブログ 保存食へ 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

鮭いくら丼弁当

2016-07-16 |  ├ お弁当

今日のお弁当は鮭いくら丼。

鮭のアラがお買い得だったので鮭フレークを作りました。
甘塩って書いてあったから油断してたけど、
お味見したら結構塩が効いていました。
鮭もイクラももっと入れたかったけどこれ以上いらたら塩辛くなっちゃうからね。
チョッとまだらなお弁当となりました^^

Cpicon アラで作る自家製☆鮭フレーク by chima@

Cpicon イクラの醤油漬け-解し方付き  by chima@

 

 

また山形のだしを作ったので箸休めに別容器で。
チョイ食べおにぎりは鮭と梅。

なんか今日は塩分過多なお弁当ですね。

 

今日は疲れちゃって、お弁当作ってお洗濯を済ませると、
あとはなにもしないでぼ~っとした1日でした。
夜になってやる気スイッチが入り、いきなり念入りお掃除開始。
簡単にひとりごはんにサンドイッチ作って食べ、
今頃になってパソコンやり始めました。
もう今日は寝ちゃおうかな…。

 

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただると励みになります!
にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村 料理ブログ 保存食へ 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

チャーハン弁当

2016-07-15 |  ├ お弁当

今日は焼豚のガーリックチャーハン。
作る人はやる気スイッチオフ、食べる人はテンションあげあげなお弁当。

昨夜のごはんがたっぷり残ってたのでその消費です。
2枚だけ残っていた焼豚と2こだけ残っていた玉子も使い切りました。
只今、冷蔵庫がスッキリ!
明日は玉子の特売日なので忘れず買わなくっちゃ。

まだ朝なのに何だか眠い…。
睡眠時間3~4時間が続くと身体がシャキッとしないです。
今日はお料理教室とネイル、定期検診と予定が入ってます。
さぁガンバってこれから行動開始です♪

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただると励みになります!
にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村 料理ブログ 保存食へ 

コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

ちくわの磯辺揚げ弁当

2016-07-14 |  ├ お弁当

ちくわの磯辺揚げがメインのお弁当です。
ちくわ以外箸休めだけ。
かなり手抜き弁当になりましたね^^;

Cpicon 自家製冷凍食品にも☆ちくわの磯辺揚げ by chima@

Cpicon さっぱり爽やか♪レモン風味キャロットラペ by chima@

 

 

マヨラーのおっさんのためにたっぷりマヨネーズ+醤油も添えて。

 

今日は小岩へエステに行き、新橋でランチして銀座でカラー&カットの美容ディ♡
ここにネイルも入れたかったけど担当の方が出張で明日の予約となりました。
明日は大手町で料理教室なのでその後に六本木へ直行する予定です。
なんだか今週はバタバタ慌ただしいです。
なのにちっとも痩せない…。

 

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただると励みになります!
にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村 料理ブログ 保存食へ 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加