豚ロースとキノコのソテーおろしポン酢味アボカドチーズのオープンオムレツザーサイ冷ややっこ昨日の晩ごはんです
昨日も買い物に行かず、買い置きの豚ロースをサッパリ食べたいと思い、ソテーして大根おろしとポン酢で。
おいしくできました。
和風のランチ定食にありそうな味です。
固かったアボカド、残りの半分はオープンオムレツに。
チーズがよく合います。
最近はまた。の帰りが早く、慌てて支度するので、
献立がわりとシンプルです。
こういう時のために作り置きとかしておくといいんですが。
わかっていてもなかなかね。
静岡からこんにちは。
天気予報では今日は雨だそうで、
「洗濯物は部屋干しがおススメ」
なんて言っていたけど、本当に降るのかな？って感じです。
気温は３０度だけど、日差しが柔らかくて空気はすっかり秋です。
９月９日、今日はたら坊の誕生日です。
たら坊は１７歳になりました。
ちょっと前ならネコの寿命は１０年くらいと言われていたので、１７歳は長寿ネコの仲間入り。
そんな年寄りネコとは思えないくらい食欲は全く衰えず、丸々として毛並みもつやつや。
足腰はそれなりに弱くなったとはいえ、食べるためならテーブルの上にもひょいっとのっちゃうくらいで、まだまだ元気です。
この調子なら２０歳目指せそうかな？
さて。
暑さが落ち着き、適度に雨が降るので植物が元気になってきました。
プランターの茄子が復活。
秋ナスに期待してます。
ゴーヤもぐんぐん伸びてます。
涼しくなってきたので、そろそろ夏の間に乱れた庭の手入れを始めなければ。
今年は日照りと暑さでダメになったものもあり。
長く育てていたハーブなどは残念だけど、うちだけじゃないので仕方ないですね。
では、水曜日なので、お昼を食べてエアロビに行ってきます。
