チキン南蛮野菜の揚げ浸し白菜とツナと厚揚げの煮物アボカド塩昆布あえ昨日の晩ごはんです
鶏胸肉が買ってあったのでチキン南蛮に。
もも肉の方が柔らかいけど、さっぱり食べたい時は胸肉もいいです。
卵を絡めて揚げてゆで卵入りのタルタルソースをかけて、
チキン南蛮というのは卵と鶏肉で親子丼みたいな物だなぁ、と思います。
ゴーヤチャンプルで使った厚揚げが一枚残っていたので、白菜とツナの煮物に。
茄子とオクラ、茗荷としめじはチキンの前に揚げて揚げ浸しに。
昨日は出てないけどピクルスも作ってあります。
やる気なく過ごした１日だったので、せめて作り置きを頑張りました。
おかげで今日は楽々です♪
昨日は中秋の名月。
でしたが、残念ながら雲に隠れて月は見えず。
偶然とはいえ、前日に見ておいて良かったです。
月見にちなんでデザートは団子（といっても冷凍の「みたらしもちっ子」）、
の予定だったのに、解凍し忘れてたー。
なので、団子は今日こそ解凍していただきます。
お月見をやり遂げるにも三日がかりですよ（笑）
静岡からこんにちは。
のち
ふたたび週の真ん中水曜日。
ですが、月曜日が休みだったのでちょっと調子狂ってます。
世の中はシルバーウィークで明日もお休みなのですね。
昨日の不調からは無事に復活。
まぁ、そんな日もあるので、ダメな時は無理しないでやり過ごすのも大事です。
見えることだとわかりやすいけど、
例えば指の先をちょっと切ったとか、口内炎ができたくらいのことだって、生活にはけっこう支障があるんですもの、
自分が不調だと思う時には、外から見てわからなくても何か起こってるんだと思います。
さて。
今日は水曜日なのでエアロビに。
前期は今日でおしまい、
後期は１１月からなのでしばらくお休みです。
ただでさえ運動不足なのに、ますます鈍っちゃいそう。
帰ってきた時に、
いつもポストのあたりにいる緑のカエルが今日もいたので、
背中を指で触ってみました。
ぷよぷよしてるかと思いきや、想像より硬い触りごこち。
なるほど、そういえばカエルって筋肉質ですものね。
カンボジアにいた時、イオンで剥き身になったのが売られてたけど、ムッキムキでしたもん。
今日のネコ。
プープーいびきをかいて寝ているたら坊。
ごはんばっかり食べたがって、いいような悪いような。
今日は作り置きのおかげで晩ごはんの支度が簡単だから、久しぶりにレイドアワーに参戦。
と思っていたのに、夕方から大雨になっちゃったので、
家からリモートで一戦だけにしておきました。
ま、ユクシーだし、そんな力入ってません。
色違い（妹けぼ。さんはGETしてた！）なら欲しいけどねー。
