サバの開き納豆オムレツ茄子とピーマンの揚げだしサラダ昨日の晩ごはんです
焼津さかなセンターで買ってきた大きな鯖の開きを焼きました。
また。がサバ好きなので、我が家ではわりとよく鯖を食べます。
たら坊も喜びますしね（笑）
ほど良い塩加減で脂がのって美味しかったです。
昨日、買い物に行って見つけた『のっけるレモンペースト』。
初めて見たから最近発売されたのかしら。
サバに付けてみたら味は普通にレモンでした。
時々レモンが欲しい時ってあるけど、生レモンをいつも買い置きはできないし、ポッカレモンは買っても使い切れた試しがないので、このところ無しで我慢しちゃってましたが。
これは料理がビショビショにならないし、ちょっとだけでも気軽に使えるので便利！
そして最近のずむり。の流行りの納豆オムレツ。
我が家はあまりごはんを食べないので、
（また。は時々ごはんなしでも晩ごはんに食べるけど）
コンチのいない今は３個パックの納豆を買っても持て余しがち。
で、残ると冷凍したり、ずむり。のお昼に無理やり食べたり。
それが、オムレツにすれば無理なく晩ごはんのおかずになることを発見したのです。
おかずというか、晩酌のツマミね。
たんぱく質もたくさん摂れるのでおススメです。
サラダだけじゃちょっと野菜が足りないかなと、庭で採れた茄子とピーマンを揚げだしに。
ほんの少しの収穫でも助かってます。
静岡からこんにちは。
今日も朝から大雨警報。
止んでいる時もあるけど、時折急に強く降りだすと風も吹いて、梅雨というより台風の様。
一体いつになったら晴れるのでしょう。
被害が広がらないことを祈るばかりです。
毎日何をするでもなく過ぎていきますが、
昨日は頭のてっぺんのヘアカラーを、
今日はマイナンバーカードの申請をしました。
小さなことでも一つずつこなすことが大事ですね。
雨ばかりでつまらなくなっているまめ。
そりゃママちゃんだってつまんないけど。
安全なところにいられるだけでも感謝しないとです。
といいつつ、午後はエアロビ講座に行くので早めの更新。
先週始まったばかりで２回目だけど、いつも学校が夏休みの期間は休みになるので、来週からはまた９月までお休みなのです。
頑張っていってきます。
