鶏ハムを作りました。

鶏ハム・キャベツときゅうり
レンコンの煮物
焼きそば
ほうれんそうの白和え
ごはん

今日はチャレンジメニューの鶏ハムです
本に載っていたのですが、塩を擦り込んで２日おいて、タコ糸で縛って（ずむり。は焼き豚のネット使用）お湯につけて・・・と、普段しなれないことをしてみたものの、初めての物って、これが正解かどうかがわからない
味は・・・鶏です。

お米を精米する時に、今回は８分搗きにしてみました
いつもは標準（９分搗き？）で、ずっと前に間違えて８分にしたときは、
「ごはんが薄黒い・・・」
と思ったのですが、久しぶりにやってみたら別にそうでもなく。
でもそういえば炊飯器を開けた時に、ちょっと薄暗いような気がするかも？

パウンドケーキを作りました。

バナナのパウンドケーキ

そういえば近頃パウンドケーキを焼いてなかったなぁ、とちょっと久しぶりに作ってみました

以前、何かの本で読んだ話で、ヨーロッパの田舎の宿で朝食にパウンドケーキが出てくる、というのがあって、いいな～と思い、ずむり。もまねっこして朝食に食べます