熱々のアロコ 2010-12-21 | Weblog アロコといえば、バナナから作る家庭料理である。プランテン・バナナといって、果物のバナナとは少し違う青いバナナを、細かく切って油で炒める。ここコートジボワールでは、肉料理などの付け合わせとして、誰もが親しんでいる惣菜だ。 さて、「熱々のアロコ」という歌が人々の間で流行っている、という。よく聞いてみれば、その歌とは、１１月の初めに来訪して、「平和と未来のコンサート」で演奏したわが民謡楽団が歌った、「 . . . 本文を読む
