いよいよ本番です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/57/1b43885ff1d456bd4964fe040a7ca66b.jpg)
ミートミンチャーで潰しますが、参加者全員で寄ってたかってひたすら潰します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/10/1b8116a8d9810a9581a9b14c03937c27.jpg)
その間、当事者は麹の塩切りと言う奴をひたすら行い、豆が潰れて来るのを
待ちます。
塩を全量入れっちまった人、塩麹を作りたいと麹を余分に注文したのに
此処で麹を全量使っちまった人、とか色々いまして大変でしたので
作業の写真はここまでで終わってしまいました。
かく言う私も防カビ用の上面ふりかけ塩を残さず全部
混ぜてしまいました。
そこで又、忙しくなってしまいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/60/2f70436ec0d53542546df8401e71503e.jpg)
と言う訳で樽詰め終了の図。
これは私の分で、1樽が約豆1升分の量で4升、約20Kgです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/2f/3afdbcd0e515cc2e23ff443794c8ab66.jpg)
途中経過無しでいきなり団欒のの図で今年も終了。
蕎麦打ちとか即、食べられる物を作る時はそのまま昼食に
持ち込めますが夏が過ぎてから食べらる物を作る集会では
何時もカップラーメンです。
皆さん余りカップ食の機会が無いみたいで、これも一年に一度の
楽しみだそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/57/1b43885ff1d456bd4964fe040a7ca66b.jpg)
ミートミンチャーで潰しますが、参加者全員で寄ってたかってひたすら潰します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/10/1b8116a8d9810a9581a9b14c03937c27.jpg)
その間、当事者は麹の塩切りと言う奴をひたすら行い、豆が潰れて来るのを
待ちます。
塩を全量入れっちまった人、塩麹を作りたいと麹を余分に注文したのに
此処で麹を全量使っちまった人、とか色々いまして大変でしたので
作業の写真はここまでで終わってしまいました。
かく言う私も防カビ用の上面ふりかけ塩を残さず全部
混ぜてしまいました。
そこで又、忙しくなってしまいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/60/2f70436ec0d53542546df8401e71503e.jpg)
と言う訳で樽詰め終了の図。
これは私の分で、1樽が約豆1升分の量で4升、約20Kgです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/2f/3afdbcd0e515cc2e23ff443794c8ab66.jpg)
途中経過無しでいきなり団欒のの図で今年も終了。
蕎麦打ちとか即、食べられる物を作る時はそのまま昼食に
持ち込めますが夏が過ぎてから食べらる物を作る集会では
何時もカップラーメンです。
皆さん余りカップ食の機会が無いみたいで、これも一年に一度の
楽しみだそうです。
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