スーパーマーケットAi導入

SNSで
スーパーマーケットのお惣菜をAiで管理することにより
時間による割引シールを一切張らずに売り切ることが可能になった
という内容のニュースが回ってきた。

 

定価で売ることにより
売り上げを30％ほど伸ばした。
とのこと。

 

そもそもこれまで
割引シールを張って売ることにより
廃棄を防ぎ、少しでも利益にして、
全体の仕入れ、経費などなどと値引き分を合算して
最後の売り上げを計算していたはず。
値引きによる損をなくすことができれば、
その分の利益を他に経費をかけることができて
めちゃくちゃいい。店的には。

広まっていく気が、すごいする。

しかし私にとっては、バッドニュース。

お惣菜はもう買わないようにしていますが、
野菜、魚、肉は
シール張っていないと買わない
ってくらい、シールがあるかどうかで購入を決めている。
メインスーパーにしているコストコ以外の場所で買うときは
割引の場合のみ購入可、と自分に許可している。

高額商品のほうが値引きが多い、という印象があるので、
好んでそうしているんですけど。
大きいエビとか
霜降りの牛とか。

絶対に必要なものばかりじゃないから、あきらめるしかないのかもしれません。

AI　導入が遅れますように。

 

半額でゲットした。
揚げワンタン、ゆでワンタンとか作ったけれど、
そのままパラパラとスープに入れるだけで、おいしかったな。
これはまた買おう。

 

８月の家計簿

 

初の食費１万円台達成。
祝。

今月は頑張りました。
最後の数日はキャベツばかりを使った料理になり
常に冷蔵庫にあると考えられてきた乾物食材
ごま
のり
揚げ玉
かつおぶし
粉チーズ
が次々に姿を消しました。
鶏ガラスープが切れた後に
唯一の中華のダシとして君臨していたウェイパーも底をついて、
オイスターソースのみで作った中華スープはイマイチでした。

ここからはどれだけ調味料を減らすことができるか
かも。
ちなみに
めんつゆはずいぶん買ってません。
白だしに醤油と砂糖と水でほぼ同じ味になる。
これはまたいつか書きます。

いつもはパンパンの冷凍室もガランしていてスッキリしています。

 

 

最終日
よく頑張った！という意味を込めて
スタバに行った。
ストロベリーフラペチーノ。
ウソみたいに甘かったです。

そして本日1日。
コストコで久しぶりに１万円を超える出費。
数か月分の食材、と考えて、乗り越えていきたいです。