サバのソテーねぎマヨかけ

今日のメニュー

サバのソテーねぎマヨかけ
厚揚げとチンゲン菜の中華炒め
豆腐とワカメのお吸い物


昨日はお肉だったから魚を食べなくてはと、ちょっと気合いを入れるつもりで手の込んだ料理に挑戦してみました

ところが、主人に買い物をお願いしたら、生さばを買ってきてほしかったのに、塩の効いた「塩サバ」を買ってきてたんです

紙に「さば　４切れ」としか書いてなかった私が悪かった・・・

しかも料理の本のように作っては、辛くなると思い塩こしょう類は抜いたのですが、塩さばでは辛いのなんのって

それにねぎマヨたれは、このサバには合わない！

もちろん魚嫌いの長男からは、大クレームが
「鮭だったら旨かったのに！」と言われてしまいました。

よ～っし！
今度は絶対「美味しい！」と言わせてやるぅっ


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