モツカレーのみの写真を撮り忘れました・・・。今日、作った材料と手順をメモします。まだ試作段階です。【材料】ゆで豚モツ 300ｇ玉ネギ 300g葉ニンニク 少々水 2カップだしの素 小さじ1カレールー 75ｇ（S&Bとろけるカレー辛口3切れ）カレー粉 小さじ1ニンニク 1かけショウガ &n . . . 本文を読む
ご飯清水風モツカレー（豚モツ、玉ネギ、葉ニンニク、カレールー、カレー粉、ニンニク、ショウガ）豆腐とネギのさっと煮（木綿豆腐、長ネギの葉）味噌汁（大根葉、エノキダケ）サラダ（水菜、カラシ菜、ニンジン、ミニトマト、ちりめんじゃこ）ムカゴ清水（静岡県）の居酒屋で食べられるというモツカレー。噂に聞いていたそのモツカレーを、10/25（日）の「カヤック体験会in三保」の時、puさんが作って来てくださいました . . . 本文を読む
今年の冬も「つぐみさん」にお野菜を配達していただけることになりました～♪つぐみさんは富士宮市内でご夫妻で有機農業を営まれています。御主人と私は、クロカンスキー仲間です。今春、ご結婚されて、今日の配達で初めて奥様にお目に掛かりました。素敵な方で、仲良くなれそうで良かったです昨年の冬に、「野菜セット 小 1,500円」というセットを1週間置きに配達していただき、そのおいしいお野菜の虜になりました。また . . . 本文を読む
ご飯＋ふりかけ味噌汁（玉ネギ、キャベツ）チンジャオロース（牛こま切れ肉、ピーマン）イカと里芋の煮物ゆで卵きゅうり・もやし・キャベツ・にんじんのナムル（＋ゴマ）ミニトマトみかんチンジャオロースは最近このレシピばかりです。簡単でおいしいです。 . . . 本文を読む