今日はクラブ行事で大井川を下ります。
川の水と山の緑ががとてもきれいです。
今、両国駅を見学中です。
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先日げぼちゃんに教えていただいたレシピでチャーシューを作りました。 1回目はスープがどんな味なら良いのかわからなくて、味見をしなかったけど、今回は2回目なので、味見しながら作りました。 げぼちゃんのお薦めは「豚もも肉」なのですが、スーパーに売っていなかったので、たこ糸で縛ってある豚肩ロース肉を使いました。前回（前回はもも肉と肩ロース肉の両方を作りました）の肩ロース肉より、おいしかったです . . . 本文を読む