チャーシュー作りました

先日げぼちゃんに教えていただいたレシピでチャーシューを作りました。
 1回目はスープがどんな味なら良いのかわからなくて、味見をしなかったけど、今回は2回目なので、味見しながら作りました。
げぼちゃんのお薦めは「豚もも肉」なのですが、スーパーに売っていなかったので、たこ糸で縛ってある豚肩ロース肉を使いました。
前回（前回はもも肉と肩ロース肉の両方を作りました）の肩ロース肉より、おいしかったです。
明日の川下りのお昼ご飯に試食してください。