10/22（日） 引越し前の最後の週末だというのに、荷造りはまだ終わらず・・・10/23（月） 午後出張があるため、休暇を取る訳にも行かず。 でも、出張後、2時間休暇をもらい、片付け＆荷造り。 まだ終わらない。10/24（火） 1日休暇をもらい、片付け＆荷造り。 夜、母に確認に来てもらう。 段ボールの山に、母絶句。（4人で引越しをしたときよ . . . 本文を読む
借家最後の調理は、「ハヤシライス」になりました。この頃、カレーを「鶏手羽元」で作るのがお気に入りなので、今日のハヤシライスも「鶏手羽元」を使いました。① 鶏肉を軽く炒めて水を入れ、30分煮込む。② ①と並行して、玉ねぎを30分以上炒める。③ ②の鍋に野菜を入れて簡単に炒め、①とルーを入れて煮込む。最初に30分掛かるけれど、とっても簡単でメチャウマ～。今まで私が作った（数少ない？）料理の中で3本の指 . . . 本文を読む