キッチンの改造が進んでいます

改造と言っても金は使っていません
茶碗タンス一台廃棄し
入り口の引き戸四枚をはずしたら

かなり明るい台所になってきました

■台所で介助者やヘルパーさんと会話しながら食事の準備してると

冷蔵庫に何があるのか見えてきます
焼き海苔はあるが味付海苔はないとか

砂肝が冷蔵庫にあったりとか
ハムがあったり


本日はハムエッグでしたが
施設では到底味わえない美味しさです

たかがハムと卵なのですが
施設の職員は普通に仕事をするべきだということを胆に命じておいてください

■これだけ広くなったからには

台所で
殻付き牡蠣を焼いたり
焼き肉やったり
色々使えるようになってきたと思えます

牡蠣を蒸かすというか
スチームで蒸す？

なんかやってみたいですね
鍋も十分できそうな広さを確保


できたと思います

yozame