激しかった雨も午後には止んだ
竹の子を採りに行こう!!、今年のできは、どうだろう?
二年続きで不作だったので、行ってみないと判らないが、ゴサンチクなどの状態から、今年は豊作を期待できる
家の前の田圃で田植えが始まった、「竹の子採りかい?、早く行かんと伸びてしまうよ!!」と言われ、田植えを手伝っていた同級生と別れる
道中、この辺にウツボグサがあったなぁ?と見ると、今年は、ウツボグサも豊作です
土手一面が、ウツボグサだらけになっていました
この、キキョウみたいなのは何だろう?
帰化植物か?、近くの民家からのこぼれ種か?
この辺は、いろいろ事情があるので、深く探索しないことにする・・・
* キキヨウソウ
やはり、キキョウには違いなかったようです(箱庭さん、ありがとうございます)
今年のマタケは、豊作でした
必要なだけ収穫し、後は近所の方のために残します
皮を剥いて、適当な大きさに切って、湯がいておきます
昔ながらの、釜とタキモンで灰汁抜きをしますが、ガスなどで湯がくよりも、美味しく感じます(気のせいか??)
ちなみに、釜は、廃品回収で出てきたもの、七輪は、20?のオイル缶の空いたもの、たきもんは間伐材と、すべてエコです・・