よくある田舎の風景です。
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昔おばあちゃんがやっていた光景で、懐かしくなりますねぇ。
バターロールいいなあ、うらやましい焼き色だなあ。
私は本日も真っ白けなパンを作ってしまったよ（--;）
パンの本はまだ少ししか持っていないので、
借りたものや立ち読みも含めて、
冷凍できるって書いてあるのはあの本だけです。
教室でも聞いた人がいたんですけど、先生はきっぱり「できません」って言ってました。
冷凍はとっても助かるのに、なんで世の中に広まってないのかしら？
実際「焼くだけ」状態の冷凍パン生地ってスーパーで売ってたような記憶あるんですけど。。。。
初雪降りました♪
でも、最近は減ったように思いますね。
農業をやる人が減ったのか、何か外で燃やすということ自体いけないというか・・・
野焼きの場合、炎の高さが制限されていたような・・・
でも、たまに野焼きに遭遇すると、とても懐かしい匂いに子供の頃を思い出します。
なかなか出てこない言葉です。
kenkenさんはよくご存知です。
おばあちゃんがされていたんですもんね。
けど、山火事注意ですよね！！
私にはありえないけど。。OLさん？だもんね。
バターロールの焼き色は、もうちょっと薄いです。
これはカメラのせいです。
実際はもっといい色でした。
そうそう・・冷凍ね。
出来ちゃうよ！鉄板にならべてラップして
凍ってからポリの袋にいれて保存しておきました。
2次発酵していない状態なので
焼く前に2次発酵してね。
問題ないですよ、冷凍も。
お味が落ちるんでしょうか？私には分らないけど。けど、冷凍できた方がもっとパンつくりを楽しめることは確かです。
雪・・・・・・きれいだろうな。さみーけど。
たしかにあまり環境にはよくないんでしょうね。
分るけど、野焼きしないと翌年の農作物の出来栄えに影響があるんですよね。
虫を殺したり卵を抹殺したりするんですよね。
山火事だけが心配かな。