地遊人

日常のことごと、出来事を、気ままに書き記していく。
62歳からの自己整理・自己満足策とボケ防止挑戦プログ。

チキンと赤レンズ豆のカレー作り

2009年12月17日 | 【9】食を楽しむ

09-12-17
「楽天ハンモックのカレースパイスセット」を使って、今度は全くの応援なしで挑戦。
朝9時半、ターメリックライスを炊く準備を済ませ、下準備にかかった。
「下準備」は8種類、「カレー作り」は13行程。
下準備のやり方や、強火、中火、弱火と、主婦をやっていないと戸惑いが多く、時間がかかる。
レシピ通りに必死に取り組んで、出来上がりが丁度12時だった。2時間半かかったことになる。
結果、大変美味しく出来上がり、皆満足だった。要領を掴めば、時間短縮は可能だと感じた。
カレー作りが当番になりそうな雰囲気ではある。
コメント (2)
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